16/7/2010 - TATILDEYIM..........

Herkese hayirli ve huzurlu bir tatil dilerim

Kismetse bugün yola cikacagiz 2 günlük

bir yolculuk bizi bekliyor

Rabbim yar ve yardimcimiz olsun 

Güzel ANKARAM'dan bir kare

NOT: resim alintidir

dönüsde görüsmek üzere insallah Allaha emanet olun

SEVGILER......

9/7/2010 - *** SULE TATLISI VE VATANA YOLCULUK ***

Öncelikle herkesin gecmis kandili mübarek olsun,
kimseye ugrayamadim kusura bakmayin ....
Eeee izin zamani geldi dolayisiyla bende bir sezon
finali yapiyor ve sezonun son tarifi ile sizlere veda
ediyorum.

Rabbim izin verirse  VATANA yolculuk var
5-6 hafta yokum arkadaslar bloglarima iyi bakin:))
Islerimin yogunlugu calisma temposu bayagi yordu beni
2 senenin üzerinede Vatana gitmek  cok büyük bir heycan
RABBIM cümle gurbetcilerimizin yolunu acik eylesin
kazalardan ,belalardan,müsibetlerden korusun AMIN...
TÜM GURBETCILERE HAYIRLI YOLCULUKLAR DILERIM
kimbilir belki yollarda karsilasiriz:))
Insallah yine rabbim izin verirse RAMAZANI SERIFIN
2.haftasi buralardayim hepinize kucak dolusu sevgiler....
cok uzun oldu bu sefer ,Hakklarinizi helal edin.
Simdiden yorumlariniz icin cok tesekkür ederim

Ve yine gitmeden muhtesem bir tatli tarifi vereyim
Ramazan icinde mükkemel bir lezzet kesinlikle deneyin
bu tatli Tarifini .....
Tarifi sevgili Yapraksarma arakadasimin blogundan aldim
cok tesekkür ederim
                          **** SULE TATLISI ****
MALZEMELER:
* 2,5 cay bardagi siviyag
* 1,5 cay bardagi yogurt
* 1 tane kabartma tozu
* Aldigi kadar un
SERBETI ICIN :
* 3 su bardagi su
* 2,5 su bardagi seker
* 1 dilim limon
IC MALZEMESI :
* Ceviz
ÜZERI ICIN:
* 1 kase irmik
YAPILISI:
* Serbeti yaklasik 10 dakika kaynatin sogusun
* Hamur malzemesini güzelce yogurun biraz dinlensin
* Dinlenen hamurdan cevizden az daha büyük
   parcalar koparip icli köfte yapar gibi icini oyun
* Ceviz ile doldurun ve güzelce kapatin
* Irmik dolu kasede irmige iyice bulayin yagli kagit
   serilmis firin tepsisine dizin
* 180 derecede pisirin tatli sicak serbet soguk olacak
* Serbeti iyi cekemsi icinde agzina bir tepsi kapatin
                     AFIYET BAL SEKER OLSUN

DIGER TÜM TATLI TARIFLERIM ICIN BUYRUN BURDAN
SERBETLI TATLI TARIFLERI
SÜTLÜ TATLI TARIFLERI......

4/7/2010 - *** ISPANAKLI SADRAZAM LOKUMU ***

Daha önce Sadrazam lokumunun tarifini yayinlamistim
tarif ayni sadece icine 1 su bardagi ispanak püresi ekledim
tarifine BURAYA TIKLAYARAK ulasabilirsiniz sevgiler....

Denenmis tüm pasta  ve yas pasta TARIFLERIM icin TIKLAYIN

30/6/2010 - ALMANYA BIELEFELD BULUSMASI

Ben bu sefer gec kaldim bulusma resimlerini yayinlamak icin
ama inanin bu ara hic zamanim yok yorumlarima maillerime
geri dönemiyorum kusura bakmayin .

Izin telasi calisma temposu zaman akip gidiyor üstüne

bir de yaz temizligi en kis zamanda hepinize

dönmeye caliscagim

Yine muhtesem bir bulusma oldu sevgili Zehra'ya bu güzel
organizasyon icin ve hersey icin tekrar tesekkürler
Zaman nasil akti nasil gecti yine bilemedik katilan
tüm arkadaslarima tekrar tesekkürler en kisa zamanda yine
bulusacagiz insallah .....
kimlermi vardi sevgili ev sahibimiz Zehra ,Serap,Seda

Ben,Filiz ve Kevser resimlerin devami icinde TIKLAYIN ......
Izin'den önce 2-3 tarif daha eklmeye calisacagim
vaktim olursa sevgiler

20/6/2010 - BLOGCULAR BULUSACAK,SIPARIS DOGUM GÜNÜ PASTALARI,VE KERMES

BARBILI PASTA 2

Nerden baslasam bilmiyorum ama önce haftaya
pazara 27.06.2010 pazar günü saat 12'de Bielefeld
Yol Restoranda 2.Almanya'da yasayan blogcular bulusmasi
yapilacak Almanyada yasayan tüm blogu olan arkadaslar
davetlidir DUYRULUR.......

 KERMES ICIN ISPANAKLI SADRAZAM LOKUMU

Hafta sonum cok yogun gecti buyüzden kisa kisa yazicam
iki gündür dogum günleri icin aldigim pasta siparislerini
ve Bünde ilcemizde düzenlenen kermes hazirliklarini
yaparak biraz yoruldum simdilik resimlerle basbasa birakiyorum
sizleri tarifler ileriki günlerde sevgiler....

KERMES ICIN HASHASLI GÜL POGACASI 2

ISPANAKLI FUTBOLCU PASTASI

KERMES'DEN GÖRÜNTÜLER

Hepinize hayirli bol bereketli bir hafta dilerim....

15/6/2010 - *** TAVUKLU BARBUNYA YEMEGI ***

Barbunya'nin hep zeytinyaglisi olacak degil ya
birde tavuklusunu deneyin pisman olmazsiniz
Tarifi sevgili Nursen arkadasimin Yemekteyiz
etkinligine yolluyor kolayliklar diliyorum

*** TAVUKLU BARBUNYA YEMEGI ***
MALZEMELER:
  * 2 su bardagi haslanmis barbunya
  * 1 tane tavuk gögsü
  * 1 tane kuru sogan
  * 1 yemek kasigi domates salcasi
  * tuz,pul biber,karabiber,kimyon
  * 2 yemek kasigi sivi yag
YAPILISI:
  * Ocaga tencereyi alin siviyag koyun soganlari
     yemeklik dograyip soteleyin
  * Tavuklari ilave edin kavurun salcasini ve baharatlarinida
     katin son olarak haslanmis barbunyayi ekleyin
  * Cok az su ilave edip pisirin suyun miktarini kontrol
     ederek katin fazla sulu bir yemek olmuyor
  * Pisince muhtesem pirinc pilavi esliginde ikram edin
                        *** AFIYET OLSUN ***

DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIK TIK
ANA YEMEKLER ,KÖFTELER,KEBABLAR...

11/6/2010 - *** ISPANAKLI GAZOZLU ISLAK KEK ***

Hayirli cumalar bol bereketler dilerim
Rabbim cümlemizin dualarini kabul eyler insallah
bilgisayarimizdaki arizadan dolayi kac gündür
tarif ekleyemedim kusura bakmayin ... izine
kadar telafi etmeye calisirim  yayinlanmayi
bekleyen muhtesem tariflerim var...

Daha önce ispanakli yas pasta ,ispanakli kek tarifleri
yayinladim simdi buda cok degisik bambaska bir lezzet
kesinlikle denemelisiniz tarifi sevgili OKTAY USTA' da
gördüm ben denedim sizlerede tavsiye ederim.
Tarifi sevgili papatya68'in ev sahibligi yaptigi

pastalar ve kekler etkinligine gönderiyor

kolayliklar diliyorum ...

gecen hafta sonu sevgili Ikbal Gürpinar hanim bizlerle
birlikteydi Ilcemizde bulunan Anadolu Engeliler
derneginin düzenledigi yardimlasma ve konferansina
katildi ,cok hos ve güzel bir olay yasadik amacinada ulasti

zaten emegi gecen herkese tesekkürler .Belki Ikbal hanimin programinda benide görebilirsiniz sayet izin ayina

denk gelirse :))

Rabbim cümle hastalarimiza sifa,
dertlilerimize deva ,borclularimizada edalar ihsan eylesin Amin...

Gelelim tarifmize

             *** ISPANAKLI GAZOZLU ISLAK KEK ***
MALZEMELER:
   * 4 yumurta
    * 1,5 su bardagi tozseker
    * 1 su bardagi toz fındık
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 paket vanilya
    * 1 limon
    * Yarım cay bardagi soda
    * 1 su bardagi ıspanak püresi
    * 2 su bardagi un           
    * Islatmak icin:           
    * 1 su bardagi Gazoz           
    * Kreması icin:           
    * 2 su b. süt
    * 2 corba kasigi labne peyniri
    * 2 corba kasigi  un
    * 1 cay bardagi toz seker
YAPILISI:
   * Sekeri ve yumurtayi köpürene kadar cirpin
   * Ispanak püresi toz findigi ilave edip tekrar cirpin
   * Sodayi ilave edin vanilya,kabartma tozu ve unu karistirin
      eleyip karisima ilave edin karistirin
   * En son 1 limonun suyunu ve rendesini ilave edip karisitirin
   * Oktay usta pasta kalibi kullanmis ben yuvarlak borcam
      kullandim borcami yaglayip keki dökün 180 derece önceden
      isitilmis firinda pisirin
   * Kreamasi icin tüm malzemeyi tencereye alin karisrtirin
   * Sonra tencereyi ocaga alip altini acin karistirarak pisirin
   * Pisen kremanin ilk sicakligi cikinca labne peynirini koyup
     tekrar karistirin kenara alin
   * Kek pisip iyice sogduktan sonra üzerine kürdan batirin
      ve gazozu yavas yavas her yerine dökün
   * Kremaylada iyice kaplayin
   * Istediginiz sekillerde dilimleyip servis yapin üzerine
      ister yesil fistik isterseniz kekden bir parca ronododan
      gecirip süsleyin

                             *** AFIYET OLSUN ***

Diger tariflerim icin tiklayin

YASPASTA VE PASTA TARIFLERIM

KEK TARIFLERIM ..........

30/5/2010 - *** SÜT SERBETLI KOLAY RUS TATLISI ***

Rus komsumdan ögrendigim enfes vede
degisik bir tatli tarifi;tarifi sevgili gelibolu17'nin
etkinligine yolluyor kolay gelsin diyorum

*** SÜT SERBETLI  KOLAY RUS TATLISI ***
MALZEMELER:
* 1 paket 10 adet milföy hamuru
* 1 -2 su bardagi ceviz

* 2 adet resimde gördügünüz krema'dan
BU KREMAYI BULAMAYANLAR ICIN SERBET TARIFI
* 3 su bardagi süt
* 2 su bardagi seker
* 1 tane vanilya sekeri
   bu tarifde yine rus serbetiymis arkadaslar....
YAPILISI:
* Milyföyleri az acin icine cekilmis ceviz serpip
   rulo yapin
* Bir parmak kalinliginda kesin
* Yan sekilleri alta gelecek sekilde
   yagli kagit serilmis tepsiye dizin
* 180 derecede pisirin
* SERBETI HAZIRLAMASI
* Sütü sekeri ve vanilyayi tencereye alin
* Kaynadiktan sonra altini kisip 10 dakika daha
   kaynatin ocaktan alip iliyinca soguk tatlinin
   üzerine gezdirin.....
Türkiyede yoktur ama Almanyadakiler icin resimdeki
kremayi siddetle tavsiye ederim
Resimdeki kremayi kullanacaksaniz
tatlilar sicakken üzerine döküp
her tarafina esit miktarda gelmesini saglayin
                 *** AFIYET OLSUN ***

DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIKLAYIN

KENDINIZE UYGUN BIR TARIF MUTLAKA BULURSUNUZ

SERBETLI TATLI TARIFLERI HER CESIT TATLI TARIFI

22/5/2010 - *** KEDIDILI BISKÜVI ILE TIRAMISU PASTA TARIFI ***

Tiramisu icin cesitli alternatifler ve yapilis
sekilleri vardir sizler icin Italyan bir arkadasimdan
aldigim iki orjinal tarifini verecegim,her iki sekilde
lezzetli ve pratik mutlaka deneyin

              *** ITALYAN USÜLÜ TIRAMISU ***
MALZEMELER:
* 50-60 tane kedili bisküvi (löffelbisküvit)
* 1 su bardagi süt
* 1-2 yemek kasigi kahve
YAPILISI:
* Kahveyi sütün icinde eritin
* bisküvileri tepsiye dizin sütlü kahve ile islatin
   istediginiz kremayi yapin sürün sonra bir sira daha
   bisküvi sütlü karisim ve kalan kremayi heryerine yayin

simdi 2 cesit krema tarifi verecegim sizin icin
hangisi uygun olursa onunla deneyin

1.KREMA CESIDI ICIN MALZEME
* 3 su bardagi süt
*3 yemek kasigi un
* 1,5 cay bardagi seker
* 1 tane vanilya istege bagli
* 500 gr.mascarpone peyniri
YAPILISI:
* Mascaropne haric tüm malzemeyi ocaga alin iyice

   karistirin ocagin altini acin orta derecede pisirin
* Hafif iliyinca peynirleri ilave edip tekrar iyice cirpin
   ve istediginiz gibi sürün

2. KREMA TARIFI (benim tercihim bundan yana)
MALZEMELER:
* 2 kutu krema (schalgsahne)
* 2 tane krema sertlestirici (Sahnesteif)
* 2 yemek kasigi seker
* 500 gr.mascarpone peyniri
* YAPILISI*
* Kremayi sertlestirici ve seker ile iyi cirpin
* Mascorpone peymirinide ilave edip tekrar
   karistirin ve yine istediginiz sekilde bisküvilerin
   üzerine yayin...

Birde yumurtali krema tarifi varmis ama o artik pek
tercih edilmiyormus en cok bu ikisini tercih ediyorlar
hadi kolay gelsin...

DAHA ÖNCE YAYINLADIGIM TIRAMISU TARIFLERI

Sevilin tarifi ile TÜRK USÜLÜ TIRAMISU tarifi icin buraya tiklayin

CILEKLI TIRAMISU TARIFI icinde buyrun buraya tiktik

Diger tüm PASTA VE YAS PASTA TARIFLERI'm

icinden burdan buyrun

18/5/2010 - *** MISIR UNLU DOMATES TAVASI ***

Kahvalti sofralariniz icin yine enfes bir tarif.
Bu güzel tarif icin sevgili Aleyna'ya (eviminnesesi)
arkadasima cok tesekkür ederim yöresel bir lezzetmis
biz begendik sizlerede tavsiye ederim...

        *** MISIR UNLU DOMATAES TAVASI ***
MALZEMELER:
* 3 tane domates
* 1 tane büyük boy sogan
* 1-1,5 cay bardagi misir unu
* 3 tane yumurta
* Siviyag ,tuz,pul biber
YAPILISI:
* Domatesin kabuklarini soyun salataya dograr
  gibi dograyin elinizle hafif bastirin sulari ciksin
* Soganlari piyazlik dograyin az tuz ile iyice ovun
* Domatesleri ve soganlari birbiriyle harmanlayin
* Misir ununu tuz ve pul biber katip tekrar karistirin
* Yumurtalari cirpin
* Tavaya az sivi yag dökün domatesli karisimi ince
   bir tabaka seklinde güzelce yayin.
* Üzerine cipilmis yumurtayi gezdirip arkali önlü
  cevirerek pisirin orta dereceli ocakda cok harli olmasin.
                *** AFIYET OLSUN ***
Diger tariflerim icin tiklayin KAHVALTILIK TARIFLER....