8/11/2009 - *** YALANCI ISKEMBE CORBASI *** |
Gercegini hic denemedim
gercek iskembe corbasinin tadini bilmem yani:))
Ama bu corba cok enfes mutlaka deneyin derim
tarif icinde sevgili Saniye Sultana tesekkür ederim
*** YALANCI ISKEMBE CORBASI ***
***MALZEMELER***
* 2 yemek kasigi tel sehriye
* 2 yemek kasigi un
* 1 yemek kasigi tereyag
* 2 dis sarimsak
* 2 yemek kasigi sirke
* Göz karari su
* Tuz
*** ÜZERI ICIN ***
* 1 yemek kasigi tereyag
* Kirmizi bul biber istege bagli cok azda salca
*** YAPILISI ***
* Tel sehriyeyi ,unu tere yaginda iyice kavurun
* Suyunu ve tuzunu ilave edip kaynamaya birakin
* Kaynayinca dövülmüs sarimsak ve sirkeyi koyun
* 10-15 dakika alti kisik sekilde kaynasin altini kapatin
* Servisden önce üzerine pul biber veya salca yapip dökün
*** AFIYET OLSUN ****
DIGER TARIFLERIME BAKMAK ISTERSENIZ TIKLAYIN
CORBA TARIFLERI
YEMEK TARIFLERI
|
| • 0 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
2/11/2009 - *** PASTIRMALI KASARLI RULO KÖFTE & NANELI PATATES KAVURMA |
Alman dergisinde görüp türk mutfagina uyarladigim
bir tarif daha size, kesinlikle deneyin enfes bir lezzet
Sayfama giris yapamadigim icin yorumlariniza geri
dönemedim en kisa zamanda telafi etmeye calisacagim
SEVGILER....
*** PASTIRMALI KASARLI RULO KÖFTE ***
MALZEMELER:
KÖFTE ICIN
* Yarim kilo kiyma (Orta yagli )
* Köfte baharati,maydonoz
* 1 tane Sogan ,2 dis sarimsak
* 1 tane yumurta, 1 tatli kasigi salca
* 2-3 yemek kasigi galeta unu (Paniermehl)
IC MALZEMESI:
* 10 - 12 tane cok ince dilim pastirma
* 3 - 4 dilim kasar peyniri (gouda Käse)
YAPILISI:
* Köfte icin olan malzemeden güzel bir köfte yogurun
* Yagli kagidi tezgahin üzerine serin
* Yuvarlak sekilde köfteyi yagli kagida yayin
* Üzerine önce pastirma dilimlerini sonra kasar
dimlerini yerlestirin ve rulo yapin
* Bu islemi yaparken zorlanirsaniz spatula kullanin
* Yagli kagidin üzerinde tepsiye alin resimlere bakin..
* Rulo köfteyi 200 derecelik firinda pisirin
* Dilimlere kesip yaninda salata ve naneli patates
ile servis yapabilirsiniz
**** AFIYET OLSUN ****
*** NANELI PATATES KAVURMA ***
* 4 - 5 tane iri boy patates haslanir soguyunca rendelenir
* 1 tane sogani yemeklik dogranir 2 yemek kasigi siviyag ile
sotelenir ,salca,kirmizi biber,kimyon,nane,tuz,karabiber,
az da su eklenip karistirilir rendelenen patatesler ilave
edilip 1-2 sefer cevrilir alti kapatilir
BU TARIF ET VE KÖFTE YEMEKLERININ YANINA GÜZEL
YAKISIYOR BENIM DAMAK TADIM YANI
SIZEDE TAVSIYE EDERIM
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
KÖFTE KEBAB YEMEK TARIFLERI
|
| • 24 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
27/10/2009 - *** DEREOTLU PEYNIRLI POGACA TARIFI *** |
Tarif gönderen herkese tesekkür ederim
zamanim oldukca ve yerine göre tariflerinizi
deniyorum ve yayinliyorum bu tarifide blogumu
actigim günden beri takip eden canim Eminem
yollamis kendisine cok tesekkür ederim
Deneyeli cok oldu ama yayinlamak yeni kismetmis
iste tarif
*** DEREOTLU PEYNIRLI ÖRGÜ POGACA TARIFI ***
*** MALZEMELER ***
* 250 gr.margarin (eritilecek )
* 200 gr. tuzsus beyaz peynir
* 1 Tane maya, 1 yemek kasigi seker,
* 1 Tane kabartma tozu, 1,5 yemek kasigi tuz
* Yarim demet dere otu
* 3 yumurta beyazi icine (sarisi üzerine )
* 1 kilo un
* 2-3 su bardagi süt aldigi kadar
***YAPILISI ***
* Dereotunu yikayin ince ince dograyin
* Peyniri yikayin ve rendeleyin
* 1 bardak sütü ilitin mayayi sekerle birlikte eritin
* Margarini eritin yogurma kabina alin sirasiyla
tüm malzemeleri katin son olarak kalan sütü
yavas yavas ilave edin hamur ele yapismayan ve
yumusak bir kivam alana kadar hamuru yogurun
un az gelirse ilave edin
* Hamuru yogurduktan sonra agzini kapatip
yarim saat mayalandirin
* Ceviz büyüklügünde parcalar koparin uzun silindirler
yapin ve sac örgüsü seklinde örüp tepsiye dizin
* Üzerlerine temiz bir bez serip yarim saatte tepside
mayalandirin üzerine yumurta sarisi sürün
* 170 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
POGACA TARIFLERI, HAMUR ISI TARIFLERI
Bana ulasmak isterseniz yorum yazabilirsiniz
yada yan tarafta yazan mail adresimden ulasabilirsiniz
tesekkürler
|
| • 18 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
22/10/2009 - *** TAVUKLU TAS KEBABI *** |
Tas kebabini tavuklu denedinizmi hic ?
mutlaka deneyin tavsiye ederim iste tarifi
*** TAVUKLU TAS KEBABI ***
MALZEMELER:
* 500 gr. tavuk gögsü
* 5-6 tane iri boy patates
* Kuru sogan,Sarimsak
*Yesil biber,domates
* Baharat.Pul biber,Karabiber,Kimyon,tuz
YAPILISI:
* Patatesleri soyun yikayin küp küp dograyin kizartin
* Tavuk gögsünü zar büyüklügünde dograyin
* Pizza tenceresine 1.5 yemek kasigi sivi yag gezdirin,
tavuk gögsünü soteleyin sogani ve sarimsagi ilave edip
karistirin, baharatlarida ekleyip agzini kapatin pisirin
* Biberleride eklemeyi unutmayin
* Pisdikten sonra domatesleri küp küp dograyin ilave edin
* 5 dakika daha pisirdikten sonra kizartdiginiz patatesleri
katin 2-3 dakikada daha pisirip altini kapatin
* Pilav ve salata esliginde servis yapin
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
KÖFTE TARIFLERI KEBAB TARIFLERI
YEMEK TARIFLERI
|
| • 11 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
18/10/2009 - *** CIKOLATALI SÜTLAC TARIFI (MILCHREIS MIT SCHOKOLADE) *** |
Sütlaci cikolatali hic denedinizmi ?denemek isterseniz
iste size enfes bir tarif ben cok begendim sizede
tavsiye ederim
Tarif icin sevgili Sevime tesekkür ederim
*** CIKOLATALI SÜTLAC TARIFI ***
*** MILCHREIS MIT SCHOKOLADE ***
MALZEMELER:
* 1 litre süt (Milch)
* 1 su bardagindan 1 parmak eksik pirinc (Reis)
* Yarim su bardagi seker (Zucker)
* 50 gr.sütlü cikolata (Vollmilch schokolade)
* 70 gr.bitter cikolata (Zartbitter schokolade)
YAPILISI:
* Sütü ocaga alin kaynayinca pirincleri yikayip
ilave edin tekrar kaynayinca altini kisin
* Yaklasik yarim saat veya 40 dakika pisirin
* Ocaktan indirmeden sekerini ilave edip
5 dakika daha altini acip kaynatin ocaktan alin
* Ocaktan indirdikten hemen sonra icerisine
parca cikolatalari ilave edip eriyene kadar karistirin
* Kaselere bölün istediginiz gibi süsleyin
* Soguyunca servise hazirdir
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIME BAKMAK ISTERSENIZ
BUYRUN TIKLAYIN
SÜTLÜ TATLI TARIFLERI, SERBETLI TATLI TARIFLERI
|
| • 13 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
13/10/2009 - *** MUZLU KOLAY YAS PASTA TARIFI *** |
Cok kolay yarim saatte hazirlayabileceginiz
bir pasta tarifi ben Okul aile birligi toplantisi
icin isden gelince hemen yapip götürdüm
acil pastaya ihtayaciniz varsa sizede tavsiye
ederim mutlaka deneyin
* MUZLU KOLAY YAS PASTA TARIFI ***
MALZEMELER:
* 3 katli hazir kakaolu pastaban(BISKÜVITTEIG)
* 4-5 yemek kasigi süt
* 4 tane krema
* 4 tane krema tozu sertestirmek icin
* 4 yemek kasigi seker
* 250 gr.süzme yogurdu (QUARK) ama olmazada olur
istemeyen koyamayabilir
* 2 - 3 tane muz
* Toz findik ve cikolata parcaciklari süslemek icin
* Findikli top cikolata süslemek icin (GIOTTO CIKOLATA)
YAPILISI:
* Pastabanlari firca yardimi ile süt ile islatin
* Kremalari seker ve sertestirici ile iyice cirpin
* Süzme yogurdu(QUARK)da kullanmak
isterseniz en sona katin karistirin
* Her kata krema sürün dilimlenmis muz dizin
diger kati üzerine koyun ayni islemi yapin
* Son kattida koyup kremadan süslemesi icin biraz ayirip
kalan krema ile her yerini güzelce kapatin
* Üzerindeki seritleri kesme kalibi ile yaptim bir dahaki sefere
resmini cekip yayinlarim insallah
* Istedginiz sekilde süsleyin
RESIMLERI INCELEYIN YARDIMCI OLACAKTIR
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN :
PASTA TARIFLERI YAS PASTA TARIFLERI
|
| • 22 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
8/10/2009 - *** SULTAN TATLISI *** |
Sultanlara yakisir bir tatli enfes kesinlikle deneyin
Tarifi Almanya Stuttgard'tan sevgili Hatice yollamis
kendisine cok tesekkür ederim,ben denedim
sizlerede tavsiye ederim .......
Yeni tariflerini beklerim Hatice sevgiler
Sizde tarif göndermek isterseniz yan tarafdaki
mail adresime veya yoruma yazabilirsiniz tesekkürler
*** SULTAN TATLISI ***
MALZEMELER:
* 6 tane yumurta
* 1 Su bardagindan 1 parmak eksik seker
* 1,5 su bardagi un
* 1 tane kabartma tozu
* 1 tane vanilya
ARA KREMASI ICIN:
* 2 tane krema (SCHLAGSAHNE)
* 2 paket krema sertlestirici (SAHNE STEIF)
* 2 kutu eksi krema (SCHMAND)
Bu malzeleri bulamayanlar icin bir ALTERNATIF
* 2 paket krem santi
paketin üzerinde yazdigi gibi hazirlayin
SERBETI ICIN:
* 2 su bardagi seker
* 2 su bardagi su
* Bir kac damla limon suyu
YAPILISI:
* Yumurta seker ve vanilyayi iyice cirpin köpürene kadar
* Unu ve kabartma tozunuda ilave edip tahta kasikla karistirin
* Diktörgen borcama yagli kagit serin karisimi dökün
* Önceden isittiginiz 180 derecelik firinda pisirin
* Bu arada serbetini hazirlayin seker ve suyu yaklasik
5 dakika kaynatmaniz yeterli olacak
* Pisen ve sogyan keki ortdan ikiye kesin
* Krema ,eksi krema sertlestirici tozu iyice cirpin
* Ayirdiginiz keki tekrar tepsiye koyun kremayi sürün
* Krem santi ile yapacaksanizda ayni islemi uygulayin
* Diger kekide üzerine güzelce yayin
* Üzerine hazirladiginiz serbeti dökün,
cok ilik olmasina dikkat edin
* Dilimleyip üzerine hindistan cevizi döküp servis edin
*** AFIYET OLSUN ****
|
| • 22 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
2/10/2009 - *** TEPSIDE MOZZARELLA PEYNIRLI KÖFTE *** |
Muhtesem ve degisik bir sunumda köfte tarifi.
Tarifi bir Alman dergisinde gördüm Türk damak
tadina göre degistirip denedim süper oldu
sizlerede tavsiye ederim mutlaka deneyin.
Ramazanda misafirlerim icin yapmistim herkes bayildi
*** TEPSIDE MOZARELLA PEYNIRLI KÖFTE TARIFI ***
( FRIKADELLEN MIT MOZZARELLA )
MALZEMELER:
* 1 kilo kiyma
* 1 tane yumurta
* Köfte baharati
* Yarim su bardagi galeta unu (PANIERMEHL)
* 1 tatli kasigi salca
* Cok az ama ince kiyilmis maydonoz
* 3-4 paket mozarella peyniri
* Domates, yesil biber,kürdan.
YAPILISI:
* Köfte icin tüm malzemeyi yogurma kabina alin
* Yaklasik 15 dakika yogurun
* Tepsiye yagli kagit serin
* Köftelerden iri parcalar koparip elinizin icinde
yuvarlak yapip yastiltin tepsiye dizin
* Kürdanlara domates ve biber dilimleri gecirip
köftelerin üzerine takin
* Mozzarella peynirleri dilimler halinde kesin
* Önceden isitilmis firinda köfteleri 10 -15 dakika pisirin
* Köfteleri firindan cikarin kürdanlari cikarip mozzarella
peynirleri üzerine koyun kürdanlari tekrar takin
* Tekrar firina verip peynirler eriyene kadar pisirin
* Yanina patates kizartmasi veya pilav güzel yakisir
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
YEMEK TARIFLERI, KÖFTE TARIFLERI
|
| • 22 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
27/9/2009 - *** HALLEY BISKÜVILI PASTA VEYA YAS PASTA *** |
Bayram sonrasi enfes pasta tariflerine
devam edelim bu pastayi bir cok blogcu
arkadasimda gördükten sonra ikizlerin
dogum günleri icin yapmistim ama araya
ramazan girince yayinlamak yeni kismet oldu
hadi buyurun pastanin tarifine
KOLAY VE PRATIK BIR PASTA TARIFI
*** HALLEY BISKÜVILI PASTA TARIFI ***
MALZEMELER:
* 2 paket 10 lu halley bisküvi
* 2 paket santi
* 2 su bardagi soguk süt
* 1paket dr.oetker cikolata sosu
* isterseniz süslemek icin file badem
YAPILISI:
* Krem santileri sütle beraber iyice cirpin
* Sogmasi icin dolaba kaldirin
* Halley bisküvileri küp küp dograyin
* Sogyan santinin icine katin ve iyice karistirin
* Silikon veya normal kek kalibinin icine strec
folye gecirin
* Karisimi kalibin icine güzel yayin ve yerlestirin
* Buz dolabina kaldirin
* Hazir cikolata sosu paketin üzerindeki gibi hazirlayin
* Servisden hemen önce sosu dökün file badem ile süsleyin
* Dilimleyip servis yapin iste bu kadar
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIKLAYIN
PASTA TARIFLERI,YAS PASTA TARIFLERI
|
| • 18 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
21/9/2009 - *** BAKLAVA TARIFI BAYRAM TATLISI (2) *** |
*** BAKLAVA TARIFI *** 
Bayrama özel tatllilarla devam edelim
bugünki tarifimiz baklava tarifi malzemesi
gazete tatlisinin aynisi BURAYA TIKLAYIN
*** BAKLAVA TARIFI ****
Yalniz baklavanin hamurunu cok ince acmak lazim
bezeleri ceviz büyüklügünde alin acarken
ortadan fazla bastirip acmayin kenarlardan
bastirarak acinki orta ince kenarlar kalin olmasin
1 tepsi icin ben 20 tane beze kullandim ve her
5 katta bir ince cekilmis ceviz ici serpistirdim
20 kat bitince baklava dilimleri seklinde
kesin üzerine kizdirilmis teryag ve siviyag karisimi
dökün gazete tatlisinda oldugu gibi .
200 derecde pisirin baklava soguk serbeti
ilikken dökünki daha citir citir olsun
*** AFIYET OLSUN ***
GAZETE TATLISININ VE BAKLAVANIN
MALZEMELERI ICIN BURAYA TIKLAYIN
Birbirinden degisik tarifler icin tiklayin
Sekerpare,künefe,kalbura basti,sarma kadayif tatlisi,
halka tatlisi,lokma tatlisi,benekli revani,helva,
hashasli tatli,gül tatlisi,visneli revani, tüm tatlilarin
tarifi burda tiklayin
Huzurlu bir bayram dilerim sevgiler
|
| • 17 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
KESKINLININ MUTFAGINA HOS GELDINIZ
RESIMLI DENENMIS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI YAS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI KEK TARIFLERI,RESIMLI KURABIYE TARIFLERI,
RESIMLI SERBETLI TATLI TARIFLERI,
RESIMLI SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
RESIMLI HAMURISI TARIFLERI,
RESIMLI BÖREK TARIFLERI,
RESIMLI POGACA TARIFLERI,
RESIMLI DOGUMGÜNÜ PASTALARI,
RESIMLI YEMEK TARIFLERI,RESIMLI
SALATA TARIFLERI,RESIMLI KEBAB TARIFLERI,RESIMLI KÖFTE TARIFLERI
DENENMIS VE BEGNILMIS RESIMLI TARIFLER
BANA ULASMAK ICIN MAIL ADRESIM
keskinlininmutfagi@yahoo.de
|
|
