29/6/2009 - *** HINDISTAN CEVIZLI CIKOLATALI LOKUM KEK *** |
 Sirada Stuttgart'dan sevgili Hatice hanimin yollladigi ve denedigim tarif var cok enfes lokum tadinda kek oldu Hatice hanim tarifiniz icin tekrar tesekkür ederim yeni ve degisik tariflerinizide varsa beklerim...
Hanimlar sizinde degisik tarifleriniz varsa ister yoruma yaza bilir isterseniz yan taraftaki Mail adresime yollayabilirsiniz sevgiler
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN KEK TARIFLERI TATLI TARIFLERI
*** HINDISTAN CEVIZLI LOKUM ***
 MALZEMELER: * 6 tane yumurta * 375 gr.seker * 375 gr.margarin * 300 gr.un * 75.gr. nisasta * 1 tatli kasigi kabartma tozu * 2 yemek kasigi kakao ÜZERI ICIN: * 500 ml.süt * 300 gr.bitter cikolata
 YAPILISI:4.resim cikoltanin sütün icinde erimesi kek degil yani * Yumurta seker ve margarini iyice cirpin * Un nisasta ve kabartma tozunu bir kapta karistirip karisima eleyin, cirpin * Yagli kagit serilmis firin tepsisine karisimi dökün * 170 derecede pisirin iyice sogsun karelere kesin * Sütü ocaga alin ilitin (SÜT PISMEYECEK VE COK SICAK OLMAYACAK) * Cikoltayi icine atin eritin * Tarifte karelere kesilmis kekleri sütlü karisima batirin yaziyordu ben bu islemi yaparken kekler dagildi BU YÜZDEN ben baska sekil uyguladim benim uyguladigim sekil * Azar azar sütlü cikolatali karisimi keklerin üzerine gezdirdim sonra ters cevirip cok az diger taralarinada gezdirn ve hindistan cevizine bulayip servis tabagina aldin DIKKAT edin fazla dökmeyin göz karari gezdirin NOT : Sütlü karisimin birazi artabilir hepsini kullanmak zorunda degilsiniz !!!
 Cok bereketli bir tarif kalabalik misafirler icin ideal Arkadaslar esim bu hafta TÜRKIYE yolcusu onun icin yogun bir hafta beni bekliyor yorumlariniza gec dönersem kusura bakmayin hepinizi cok seviyorum
|
| • 4 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
25/6/2009 - *** KANDIL SIMITI TARIFI *** |
 TÜM MÜSLÜMAN ALEMINE HAYIRLI KANDILLER DILERIM Kandile uygun bir tarif olsun istedim uzun zamandir arsivde bekliyordu,benim senelerdir vazgecilmez kandil simitimdir tarif sevgili Semiha yengeme ayittir
Hatice hanim size söz vermistim özür dilerim kandil dolayisiyla bu tarifi yayinliyorum insallah bir dahaki seferede sizin tarifinizi yayinlayacagim
*** KANDIL SIMITI *** MALZEMELER: * 250 gr.margarin veya tereyag * 1 cay bardagi siviyag * 1 cay bardagi ilik su * 1 yemek kasigi seker * 1.5 tatli kasigi tuz * 2 yemek kasigi sirke * 1 tane yumurta sarisi icine beyazi disina * 1 tatli kasigi mahlep * 1 paket kabartma tozu * Aldigi kadar un yaklasik 5 su bardagi aliyor siz azar azar ilave edin yinede ÜZERI ICIN : BOLCA SUSAM
 YAPILISI: * Tüm malzemeleri yogurma kabina alin * En son unu ve kabartma tozunu ilave edin * Özlü bir hamur yogrun yarim saat dinlendirin * Ceviz kadar parcalar koparin yuvarlayinve simit seklini verin * Önce yumurta akina sonrada susama batirip yagli kagit serilmis tepsiye dizin * 180 derecede pisirin *** AFIYET OLSUN HAYIRLI KANDILLER *** 
DIGER ENFES TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN RESIMLI HAMUR ISI BÖREK CÖREK TARIFLERI RESIMLI POGACA TARIFLERI
|
| • 28 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
19/6/2009 - *** KARTOPU KEK ( SCHNEEBALL ) |
 Enfes lokum tadinda mis gibi kek bir tarifi Cok basit ve pratik bir tarif ariyorsaniz tam size göre Tarifi Almanya'dan sevgili Demet Arslan hanim yollamis kendisine cok tesekkür ederim
Stuttgart'dan Tarif yollayan sevgili Hatice hanim bir dahaki seferde sizin tarifinizi yayinlayacagim... Tarif gönderen herkese cok tesekkür ederim Denedikce yayinlayacagim insallah...
Demet hanimin daha önce yolladigi ve denedigim diger tarifleri BAKMAK ISTERSENIZ
 KREMALI POGACA TARIFI ICIN BURAYA TIKLAYIN
 ETIMEKLI KEK TARIFI (ZWIEBACK KUCHEN) ICINDE BURAYA TIKLAYIP BAKABILIRSINIZ
 *** KARTOPU KEK veya TATLI (SCHNEEBALL)*** MALZEMELER: * 2 tane hazir pastaban (BISQUITBÖDEN) * 2 kutu Mandalina (DOSE MANDARINEN) * Yarim kutu krema (SCHLAGSAHNE) ÜZERI ICIN : * Hindistan cevizi (KOKOSNUß) NOT::::: Arkadaslar bu ölcülerle aynen yapilinca biraz yumusak oluyor ama siz biraz sert bir sonuc almak isterseniz pastaban sayisini COGALTIN Ziyaretcim Vahideye uyarisi icin tesekkür ederim YAPILISI: * Pastaban,mandalina, ve kremayi bir kaba alin. * Güzelce hamur yogrur gibi yogurun. * Yarim saat buzdolabinda bekletin. * Hamurdan ufak ufak toplar yuvarlayin. * Hindistan cevizine bulayin ve tekrar buzdolabinda kaldirin. * Servisden hemen önce cikarin ve servis yapin. *** AFIYET OLSUN ***
 Iste bu kadar kolay ve basitbir kek tarifi size DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN RESIMLI KEK TARIFLERI RESIMLI TATLI TARIFLERI
|
| • 20 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
17/6/2009 - *** KABAKLI MIHLA YEMEGI *** |
 Kabak dolmasi yaptiktan sonra icinden cikan kabaklari sakin atmayin bunun icin size güzel bir tarifim var. Mutlaka bunu deneyin Tarifi ziyaretcilerimden sevgili MERWE icin yayinliyorum.... Bizim Keskin'de sogan mihlamasi meshurdur biraz ondan yola cikarak yaptim insallah begenirsiniz DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN YEMEKLER,KÖFTELER,KEBABLAR,DOLMALAR.
*** KABAKLI MIHLA YEMEGI *** MALZEMELER: * Kabak dolmasi yaptiktan sonra icinden oyarak cikardiginiz kabaklar * Kuru sogan * Domates * Yesil biber * Salca * Sivi yag * Yumurta,tuz,pul biber,karabiber ÜZERI ICIN : * Sarimsak ve yogurt YAPILISI: * Tencereye sivi yag dökün soganlari yemeklik dograyin ve soteleyin * Biberleri ince ince dograyin soteleyin * Salcasini tuzunu ve baharatlari katin * Dometesi rendeleyin ilave edin * Son olarak kabaklari icine dökün ve pisirin. * Isterseniz ocaktan indirmeden önce icine yumurtada kirabilirsiniz !! istege bagli * Üzerinede sarimsakli yogurt ve dereotu cok güzel yakisiyor *** AFIYET OLSUN ****
|
| • 16 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
13/6/2009 - *** PIRINCUNLU BALLI KEK *** |
 Degisik bir kek tarifi ariyorsaniz tam size göre tavsiye ederim mutlaka deneyin. Bu enfes kek tarifi icin sevgili Belgin Ablama yani Sefertasina cok tesekkür ederim. *** PIRINCUNLU BALLI KEK *** MALZEMELER: * 4 tane yumurta * 1 su bardagi seker * 1 su bardagi erimis margarin veya siviyag * 1 cay fincani süt * 2 yemek kasigi kakao * 1 paket pirinc unu( 200 gr.) * 1 tane vanilya * 1 tane kabartma tozu * 1 tane limon veya portakal kabugu rendesi * Aldigi kadar un (KASIGI KALDIRINCA KIVAM KOYU OLACAK) ÜZERI ICIN : BAL SERBETI * 1 su bardagi su * 1 tatli kasigi dolusu bal  YAPILISI: * Yumurtalari sekerle birlikte köpürene kadar cirpin * Yag ve sütü ekleyip kasikla karistirin * Pirinc unu kabartma tozu,vanilya,kakao, ve limon rendesini ekleyip tekrar karistirmaya devam edelin. * Unu azar azar ilave edip kivamini saglayin. * Hamur akici bir kek hamuru olmayacak kasigi kaldirinca kivami koyu olacak ona göre * Silikon kek kalibina hamuru dökün ben Tupperware'nin silikon kek kaliplarini tercih ediyorum sizede tavsiye ederim * Keki yaklasik 40-45 dakika 170 derecede pisirin. * Pisen ve sogyan keki ters cevirip balli serbeti üzerine gezdirin ve hindistan cevizi ile süsleyin **** AFIYET OLSUN ****
 DIGER ENFES VE MIS GIBI KEK TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN: RESIMLI DENENMIS KEK TARIFLERI |
| • 17 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
9/6/2009 - *** DÜGÜM POGACA PEYNIRLI *** |
Pogacalarim arsivde bekleye bekleye iyice mayalandi artik yayinla diye bagirdilar yani . Iste yine enfes mis gibi bir pogaca tarifi size Benim klasiklerimden *** DÜGÜM POGACA PEYNIRLI *** MALZEMELER: * 2 Su bardagi süt * 1 Su bardagi su * 1 tane yas maya * 2 yemek kasigi toz seker * 1 yemek kasigi tuz * 1 su bardagi sivi yag * 2 tane yumurta (beyazlari hamurun icine ) * Aldigi kadar un * Beyaz peynir YAPILISI: * Sütü ve suyu karistirip isitalim iliyana kadar sicak olmasin * Hamur yogurma kabina mayayi sekeri koyup sütü ilave edin * Bu sekilde maya 10 dakika mayalansin * Diger Malzemeleride katip yumusak sert olmayan hamur elde edin * Mandalina büyüklügüne bezeler alin * Her bezeyi tatli tabagi bübüklügüne acip peynirli ic koyun * Rulo seklinde sarin ve kendi etrafinda dügüm atin * Tepsiye dizin üzerine yumurta sarisi sürün * Cörek otu ve susam serpip tepside 1 saat mayalandirin Pogacalarinizdan iyi sonuc almak istiyorsaniz mutlaka tepsi mayasina DIKKAT EDIN * Önceden istilmis firinda pisirin *** AFIYET OLSUN *** YORUMLARINIZA DÖNEMIYORUM ÖZÜR DILERIM EN KISA ZAMANDA TEK TEK ZIYARET EDECEGIM RAHATSIZLIGIMDAN DOLAYI PC 'NIN BASINDA FAZLA KALAMIYORUM
DIGER ENFES VE DDEGISIK POGACA TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN: RESIMLI DENENMIS POGACA TARIFLERI
|
| • 21 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
6/6/2009 - *** ZEYTINYAGLI TAZE BAKLA YEMEGI *** |
Mevsimi gecmeden arsivde bekleyen enfes zeytinyagli bakla tarifimi vereyim.Zeytinyagli cesitleri seviyorsaniz mutlaka deneyin DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN: YEMEK TARIFLERI ZEYTINYAGLI TARIFLER Bu aralar biraz rahatsizim yorumlariniza gec döndügüm icin kusura bakmayin her firsatta hepinize tek tek ugrayacagim sevgiler
**** ZEYTINYAGLI TAZE BAKLA YEMEGI **** MALZEMELER: * 1 kilo taze bakla * 1 adet kuru sogan * 2 tane domates * 1 dis sarimsak * 1 tatli kasigi seker * 1 yemek kasigi salca * Yarim cay bardagi zeytinyagi * Tuz,pul biber,karabiber
YAPILISI: * Baklalari temizleyin istediginiz büyüklükte parcalara ayirip iyice yikayin 5 dakika sirkeli suda bekletin. * Tencereye yag koyup sogani yemeklik dograyin soteleyin * Domatesi rendeleyin katin salca ve baharatlarida ekleyin * Baklalari tekrar sudan gecirip ekleyin 10 dakika kendi suyunu salip bitene kadar kavurun. * Son olarak üzerine 1 tatli kasigi seker serpistirin * Göz kararida suyunu ilave ettikten sonra baklalar pisene kadar pisirin **** AFIYET OLSUN ****
|
| • 11 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
1/6/2009 - **** ISPANAKLI ATOM KURABIYE **** |
Ispanakli pasta,ispanakli kek,ispanakli yas pasta olurda Ispanakli kurabiye olmazmi yani?? Tarif icin sevgili Pembelininmutfagina cok tesekkür ederim. Ben denedim süper enfes bir kurabiye tarifi, sizede tavsiye ederim bu tarifi deneyin ......
Tarifi etkinlige yolluyor arkadasima kolay gelsin diyorum
ENFES MIS GIBI DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN: KURABIYE TARIFLERI KEK TARIFLERI
*** ISPANAKLI KURABIYE TARIFI ***
MALZEMELER: * 150 .gr margarin * 1 su bardagi seker * 1/2 bardak krema * 1 kahve fincani sivi yag * 1 paket kabartma tozu * 1 su bardagi rondodan cekilmis ISPANAK * Yaklasik 4.5 su bardagi un , ama siz yinede yogrurken bakin az olursa ilave edin Toplari yapistirmak icin: * 1 tane yumurta beyazi ,sarisida üzeri icin
YAPILISI: * Margarin,seker,siviyag ve kremayi hamur yogurma kabina koyup iyice karistirin. * Ispanaklari rondodan gecirin ve karisima ilave edin. * Kabartma tozu ve unuda ilave edip yumusak bir hamur yogrun. * Hamur az dinlensin ,dinlenen hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alin. * Bezeleri fazla ince olmayacak seklide acin. * Cay bardagi yardimi ile daireler kesin. * Yuvarlaklari ters cevirp yagli kagit serilmis tepsiye dizin. * Kenardan cikan parcalardan findik kadar yuvarlaklar yapin. * Yumurta beyazina batirip yuvarkalarin üstüne resimdeki gibi yapistirin. * Kalan yumurta beyazini sarisina tekrar katin ve üzerlerine sürün. * Önceden isitilmis firinda 150 derecede pisirin
***** AFIYET OLSUN *****
|
| • 30 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
27/5/2009 - *** KEDIDILLI VE PETIBÖR BISKÜVI ILE CILEKLI TIRAMISU PASTA *** |
**** CILEKLI TIRAMISU PASTA **** MALZEMELER: * Kedidili bisküvi * Kakokaolu petibör bisküvi ÜZERINE!!!! 1 sira yetecek kadar * 500gr. mascarpone peyniri * 2 paket cilekli krem peynir (FRISCHKÄSE MIT ERDBEER) * 4 yemek kasigi pudra sekeri * Bisküvileri islatmak icin * 1 su bardagi süt * 1 tatlin kasigi toz kahve Üzerini süslemek icin yeteri miktarda cilek
Mascarpone peyniri türkiyede bulamayanlar  2 paket krem santiyi cirpin icine cilekli krem peynir katin bu sekildede olur !!!!!!!!!....
YAPILISI: * Kahveyi sütün icinde iyice eritin * Tepsiye 1 sira kedidili bisküvi dizin * Kasik yardimi ile kahveli sütden bisküvilerin üzerine gezdirin * Mascarpone peyniri cilekli krem peynir ve pudra sekeri ile cirpin * Bisküvilerin üzerine biraz yayin * Sonra yine bisküvi,üzerine kahveli süt,ve peynir karisimi * En son olarak üzerine kakolu petibör bisküvi dizin ve kalan sütü gezdirin. * Kalan peynirli karisimida üzerine güzelce yayin * Cilekleri iyice yikayin yapraklarini almayin ama * Her cilegi kopmayacak sekilde dilimleyin ve pastanin üzerine güzelce yayin * 2-3 tane kedidili bisküviyide robottan gecirip üzerine serpistirebilirsiniz ...................
Daha iyi anlamak icin resimleri inceleyin lütfen Birbirinden efes ve degisik tarifelerim icin tiklayin RESIMLI PASTA TARIFLERI Resimli kurabiye tarifleri RESIMLI KEK TARIFLERI ***** AFIYET OLSUN ****
|
| • 39 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
24/5/2009 - *** CILEKLI SÜZME YOGURTLU MEYVE SALATASI *** |
Cilek mevsimi gecmeden size enfes degisik bir meyve salatasi tarifi vermek istedim deneyin enfes oluyor
Türkiyede cilekli süzme yogurdu bulamayanlar icin alternatif: Yarim kilo cilegi rondoda ezin, 1.5 -2 su bardagi pudra sekeri ekleyin ve yine Yarim kilo süzme yogurduna ekleyin sonra istediginiz meyve salatasinda kullanabilirsiniz.... tarifi sevgili asimelek 58 in ev sahibligi yaptigi etkinlige yoluyorum
*** CILEKLI SÜZME YOGURTLU MEYVE SALATASI *** MALZEMELER: * Yarim kilo cilek * 2 tane muz * 2 tane kivi Istediginiz her cesit meyveyi kullanabilirsiniz....
ÜZERI ICIN: * Resimde gördügünüz Cilekli süzme yogurdu 500 gr. (ERDBEER -QUARK) Lidil markette var
YAPILISI: * Cilekleri ayiklayip yikayin ve küpküp dograyin * Muzlari ince bir seklide dilimleyin * Kivileride küp küp dograyin * Hepsini bir kaba alin ve yogurdu ilave edin * Meyvelerin ezilmemesi icin cok dikkatli karistirin * Servis kaselerine alin * Üzerini istedginiz seklide mevye veya gofretle süsleyin **** AFIYET OLSUN **** DIGER ENFES DEGISIK SÜPER DENENMIS TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN: SALATA TARIFILERI
|
| • 21 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
|
KESKINLININ MUTFAGINA HOS GELDINIZ
RESIMLI YAS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI PASTA TARIFLERI,RESIMLI KEK TARIFLERI,RESIMLI KURABIYE TARIFLERI,
RESIMLI SERBETLI TATLI TARIFLERI,
RESIMLI SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
RESIMLI HAMURISI TARIFLERI,RESIMLI
BÖREK TARIFLERI,RESIMLI POGACA TARIFLERI,
RESIMLI DOGUMGÜNÜ PASTALARI,
RESIMLI YEMEK TARIFLERI,RESIMLI
SALATA TARIFLERI,RESIMLI KEBAB TARIFLERI,RESIMLI KÖFTE TARIFLERI
DENENMIS VE BEGNILMIS RESIMLI TARIFLER
BANA ULASMAK ICIN MAIL ADRESIM
keskinlininmutfagi@yahoo.de
|