29/6/2009 - *** HINDISTAN CEVIZLI CIKOLATALI LOKUM KEK *** |
Sirada Stuttgart'dan sevgili Hatice hanimin
yollladigi ve denedigim tarif var cok enfes
lokum tadinda kek oldu Hatice hanim tarifiniz
icin tekrar tesekkür ederim yeni ve degisik
tariflerinizide varsa beklerim...
Hanimlar sizinde degisik tarifleriniz varsa ister
yoruma yaza bilir isterseniz yan taraftaki Mail
adresime yollayabilirsiniz sevgiler
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
KEK TARIFLERI
TATLI TARIFLERI
*** HINDISTAN CEVIZLI LOKUM ***
MALZEMELER:
* 6 tane yumurta
* 375 gr.seker
* 375 gr.margarin
* 300 gr.un
* 75.gr. nisasta
* 1 tatli kasigi kabartma tozu
* 2 yemek kasigi kakao
ÜZERI ICIN:
* 500 ml.süt
* 300 gr.bitter cikolata
YAPILISI:4.resim cikoltanin sütün icinde erimesi
kek degil yani
* Yumurta seker ve margarini iyice cirpin
* Un nisasta ve kabartma tozunu bir kapta
karistirip karisima eleyin, cirpin
* Yagli kagit serilmis firin tepsisine karisimi dökün
* 170 derecede pisirin iyice sogsun karelere kesin
* Sütü ocaga alin ilitin (SÜT PISMEYECEK VE COK
SICAK OLMAYACAK)
* Cikoltayi icine atin eritin
* Tarifte karelere kesilmis kekleri sütlü karisima
batirin yaziyordu ben bu islemi yaparken kekler
dagildi BU YÜZDEN ben baska sekil uyguladim
benim uyguladigim sekil
* Azar azar sütlü cikolatali karisimi keklerin üzerine
gezdirdim sonra ters cevirip cok az diger taralarinada
gezdirn ve hindistan cevizine bulayip servis
tabagina aldin
DIKKAT edin fazla dökmeyin göz karari gezdirin
NOT : Sütlü karisimin birazi artabilir hepsini kullanmak
zorunda degilsiniz !!!
Cok bereketli bir tarif kalabalik misafirler icin ideal
Arkadaslar esim bu hafta TÜRKIYE yolcusu onun icin
yogun bir hafta beni bekliyor yorumlariniza gec dönersem
kusura bakmayin hepinizi cok seviyorum
|
| • 4 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
25/6/2009 - *** KANDIL SIMITI TARIFI *** |
TÜM MÜSLÜMAN ALEMINE HAYIRLI KANDILLER DILERIM
Kandile uygun bir tarif olsun istedim uzun zamandir
arsivde bekliyordu,benim senelerdir vazgecilmez
kandil simitimdir tarif sevgili Semiha yengeme ayittir
Hatice hanim size söz vermistim özür dilerim
kandil dolayisiyla bu tarifi yayinliyorum insallah
bir dahaki seferede sizin tarifinizi yayinlayacagim
*** KANDIL SIMITI ***
MALZEMELER:
* 250 gr.margarin veya tereyag
* 1 cay bardagi siviyag
* 1 cay bardagi ilik su
* 1 yemek kasigi seker
* 1.5 tatli kasigi tuz
* 2 yemek kasigi sirke
* 1 tane yumurta sarisi icine beyazi disina
* 1 tatli kasigi mahlep
* 1 paket kabartma tozu
* Aldigi kadar un yaklasik 5 su bardagi aliyor
siz azar azar ilave edin yinede
ÜZERI ICIN :
BOLCA SUSAM
YAPILISI:
* Tüm malzemeleri yogurma kabina alin
* En son unu ve kabartma tozunu ilave edin
* Özlü bir hamur yogrun yarim saat dinlendirin
* Ceviz kadar parcalar koparin yuvarlayinve
simit seklini verin
* Önce yumurta akina sonrada susama batirip
yagli kagit serilmis tepsiye dizin
* 180 derecede pisirin
*** AFIYET OLSUN HAYIRLI KANDILLER ***
DIGER ENFES TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
RESIMLI HAMUR ISI BÖREK CÖREK TARIFLERI
RESIMLI POGACA TARIFLERI
|
| • 28 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
19/6/2009 - *** KARTOPU KEK ( SCHNEEBALL ) |
Enfes lokum tadinda mis gibi kek bir tarifi
Cok basit ve pratik bir tarif ariyorsaniz tam
size göre Tarifi Almanya'dan sevgili
Demet Arslan hanim yollamis kendisine cok tesekkür ederim
Stuttgart'dan Tarif yollayan sevgili Hatice hanim
bir dahaki seferde sizin tarifinizi yayinlayacagim...
Tarif gönderen herkese cok tesekkür ederim
Denedikce yayinlayacagim insallah...
Demet hanimin daha önce yolladigi ve denedigim
diger tarifleri BAKMAK ISTERSENIZ
KREMALI POGACA TARIFI ICIN BURAYA TIKLAYIN
ETIMEKLI KEK TARIFI (ZWIEBACK KUCHEN)
ICINDE BURAYA TIKLAYIP BAKABILIRSINIZ
*** KARTOPU KEK veya TATLI (SCHNEEBALL)***
MALZEMELER:
* 2 tane hazir pastaban (BISQUITBÖDEN)
* 2 kutu Mandalina (DOSE MANDARINEN)
* Yarim kutu krema (SCHLAGSAHNE)
ÜZERI ICIN :
* Hindistan cevizi (KOKOSNUß)
NOT:::::
Arkadaslar bu ölcülerle aynen yapilinca
biraz yumusak oluyor ama siz biraz sert
bir sonuc almak isterseniz pastaban
sayisini COGALTIN
Ziyaretcim Vahideye uyarisi icin tesekkür ederim
YAPILISI:
* Pastaban,mandalina, ve kremayi bir kaba alin.
* Güzelce hamur yogrur gibi yogurun.
* Yarim saat buzdolabinda bekletin.
* Hamurdan ufak ufak toplar yuvarlayin.
* Hindistan cevizine bulayin ve tekrar buzdolabinda kaldirin.
* Servisden hemen önce cikarin ve servis yapin.
*** AFIYET OLSUN ***
Iste bu kadar kolay ve basitbir kek tarifi size
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
RESIMLI KEK TARIFLERI
RESIMLI TATLI TARIFLERI
|
| • 20 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
17/6/2009 - *** KABAKLI MIHLA YEMEGI *** |
Kabak dolmasi yaptiktan sonra icinden cikan
kabaklari sakin atmayin bunun icin size güzel
bir tarifim var.
Mutlaka bunu deneyin Tarifi ziyaretcilerimden
sevgili MERWE icin yayinliyorum....
Bizim Keskin'de sogan mihlamasi meshurdur
biraz ondan yola cikarak yaptim insallah begenirsiniz
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
YEMEKLER,KÖFTELER,KEBABLAR,DOLMALAR.
*** KABAKLI MIHLA YEMEGI ***
MALZEMELER:
* Kabak dolmasi yaptiktan sonra icinden
oyarak cikardiginiz kabaklar
* Kuru sogan
* Domates
* Yesil biber
* Salca
* Sivi yag
* Yumurta,tuz,pul biber,karabiber
ÜZERI ICIN :
* Sarimsak ve yogurt
YAPILISI:
* Tencereye sivi yag dökün soganlari yemeklik
dograyin ve soteleyin
* Biberleri ince ince dograyin soteleyin
* Salcasini tuzunu ve baharatlari katin
* Dometesi rendeleyin ilave edin
* Son olarak kabaklari icine dökün ve pisirin.
* Isterseniz ocaktan indirmeden önce icine
yumurtada kirabilirsiniz !! istege bagli
* Üzerinede sarimsakli yogurt ve dereotu cok güzel yakisiyor
*** AFIYET OLSUN ****
|
| • 16 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
13/6/2009 - *** PIRINCUNLU BALLI KEK *** |
Degisik bir kek tarifi ariyorsaniz tam size
göre tavsiye ederim mutlaka deneyin.
Bu enfes kek tarifi icin sevgili Belgin Ablama
yani Sefertasina cok tesekkür ederim.
*** PIRINCUNLU BALLI KEK ***
MALZEMELER:
* 4 tane yumurta
* 1 su bardagi seker
* 1 su bardagi erimis margarin veya siviyag
* 1 cay fincani süt
* 2 yemek kasigi kakao
* 1 paket pirinc unu( 200 gr.)
* 1 tane vanilya
* 1 tane kabartma tozu
* 1 tane limon veya portakal kabugu rendesi
* Aldigi kadar un
(KASIGI KALDIRINCA KIVAM KOYU OLACAK)
ÜZERI ICIN :
BAL SERBETI
* 1 su bardagi su
* 1 tatli kasigi dolusu bal
YAPILISI:
* Yumurtalari sekerle birlikte köpürene kadar cirpin
* Yag ve sütü ekleyip kasikla karistirin
* Pirinc unu kabartma tozu,vanilya,kakao, ve limon rendesini
ekleyip tekrar karistirmaya devam edelin.
* Unu azar azar ilave edip kivamini saglayin.
* Hamur akici bir kek hamuru olmayacak kasigi kaldirinca
kivami koyu olacak ona göre
* Silikon kek kalibina hamuru dökün ben Tupperware'nin silikon
kek kaliplarini tercih ediyorum sizede tavsiye ederim
* Keki yaklasik 40-45 dakika 170 derecede pisirin.
* Pisen ve sogyan keki ters cevirip balli serbeti üzerine
gezdirin ve hindistan cevizi ile süsleyin
**** AFIYET OLSUN ****
DIGER ENFES VE MIS GIBI KEK TARIFLERIM
ICIN TIKLAYIN:
RESIMLI DENENMIS KEK TARIFLERI
|
| • 17 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
9/6/2009 - *** DÜGÜM POGACA PEYNIRLI *** |
Pogacalarim arsivde bekleye bekleye iyice mayalandi
artik yayinla diye bagirdilar yani .
Iste yine enfes mis gibi bir pogaca tarifi size
Benim klasiklerimden
*** DÜGÜM POGACA PEYNIRLI ***
MALZEMELER:
* 2 Su bardagi süt
* 1 Su bardagi su
* 1 tane yas maya
* 2 yemek kasigi toz seker
* 1 yemek kasigi tuz
* 1 su bardagi sivi yag
* 2 tane yumurta (beyazlari hamurun icine )
* Aldigi kadar un
* Beyaz peynir
YAPILISI:
* Sütü ve suyu karistirip isitalim iliyana kadar sicak olmasin
* Hamur yogurma kabina mayayi sekeri koyup sütü ilave edin
* Bu sekilde maya 10 dakika mayalansin
* Diger Malzemeleride katip yumusak sert olmayan hamur elde edin
* Mandalina büyüklügüne bezeler alin
* Her bezeyi tatli tabagi bübüklügüne acip peynirli ic koyun
* Rulo seklinde sarin ve kendi etrafinda dügüm atin
* Tepsiye dizin üzerine yumurta sarisi sürün
* Cörek otu ve susam serpip tepside 1 saat mayalandirin
Pogacalarinizdan iyi sonuc almak istiyorsaniz mutlaka
tepsi mayasina DIKKAT EDIN
* Önceden istilmis firinda pisirin
*** AFIYET OLSUN ***
YORUMLARINIZA DÖNEMIYORUM ÖZÜR DILERIM
EN KISA ZAMANDA TEK TEK ZIYARET EDECEGIM
RAHATSIZLIGIMDAN DOLAYI PC 'NIN BASINDA
FAZLA KALAMIYORUM
DIGER ENFES VE DDEGISIK POGACA TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN:
RESIMLI DENENMIS POGACA TARIFLERI
|
| • 21 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
6/6/2009 - *** ZEYTINYAGLI TAZE BAKLA YEMEGI *** |
Mevsimi gecmeden arsivde bekleyen enfes zeytinyagli bakla tarifimi
vereyim.Zeytinyagli cesitleri seviyorsaniz mutlaka deneyin
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN:
YEMEK TARIFLERI
ZEYTINYAGLI TARIFLER
Bu aralar biraz rahatsizim yorumlariniza gec döndügüm icin
kusura bakmayin her firsatta hepinize tek tek ugrayacagim sevgiler
**** ZEYTINYAGLI TAZE BAKLA YEMEGI ****
MALZEMELER:
* 1 kilo taze bakla
* 1 adet kuru sogan
* 2 tane domates
* 1 dis sarimsak
* 1 tatli kasigi seker
* 1 yemek kasigi salca
* Yarim cay bardagi zeytinyagi
* Tuz,pul biber,karabiber
YAPILISI:
* Baklalari temizleyin istediginiz büyüklükte parcalara
ayirip iyice yikayin 5 dakika sirkeli suda bekletin.
* Tencereye yag koyup sogani yemeklik dograyin soteleyin
* Domatesi rendeleyin katin salca ve baharatlarida ekleyin
* Baklalari tekrar sudan gecirip ekleyin 10 dakika kendi
suyunu salip bitene kadar kavurun.
* Son olarak üzerine 1 tatli kasigi seker serpistirin
* Göz kararida suyunu ilave ettikten sonra baklalar
pisene kadar pisirin
**** AFIYET OLSUN ****
|
| • 11 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
1/6/2009 - **** ISPANAKLI ATOM KURABIYE **** |
Ispanakli pasta,ispanakli kek,ispanakli yas pasta
olurda Ispanakli kurabiye olmazmi yani??
Tarif icin sevgili Pembelininmutfagina cok
tesekkür ederim. Ben denedim süper enfes
bir kurabiye tarifi, sizede tavsiye ederim bu
tarifi deneyin ......
Tarifi etkinlige yolluyor arkadasima kolay gelsin diyorum
ENFES MIS GIBI DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN:
KURABIYE TARIFLERI
KEK TARIFLERI
*** ISPANAKLI KURABIYE TARIFI ***
MALZEMELER:
* 150 .gr margarin
* 1 su bardagi seker
* 1/2 bardak krema
* 1 kahve fincani sivi yag
* 1 paket kabartma tozu
* 1 su bardagi rondodan cekilmis ISPANAK
* Yaklasik 4.5 su bardagi un ,
ama siz yinede yogrurken bakin az olursa ilave edin
Toplari yapistirmak icin:
* 1 tane yumurta beyazi ,sarisida üzeri icin
YAPILISI:
* Margarin,seker,siviyag ve kremayi hamur yogurma
kabina koyup iyice karistirin.
* Ispanaklari rondodan gecirin ve karisima ilave edin.
* Kabartma tozu ve unuda ilave edip yumusak bir hamur yogrun.
* Hamur az dinlensin ,dinlenen hamurdan portakal
büyüklügünde bezeler alin.
* Bezeleri fazla ince olmayacak seklide acin.
* Cay bardagi yardimi ile daireler kesin.
* Yuvarlaklari ters cevirp yagli kagit serilmis tepsiye dizin.
* Kenardan cikan parcalardan findik kadar yuvarlaklar yapin.
* Yumurta beyazina batirip yuvarkalarin üstüne resimdeki
gibi yapistirin.
* Kalan yumurta beyazini sarisina tekrar
katin ve üzerlerine sürün.
* Önceden isitilmis firinda 150 derecede pisirin
***** AFIYET OLSUN *****
|
| • 30 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
27/5/2009 - *** KEDIDILLI VE PETIBÖR BISKÜVI ILE CILEKLI TIRAMISU PASTA *** |
**** CILEKLI TIRAMISU PASTA ****
MALZEMELER:
* Kedidili bisküvi
* Kakokaolu petibör bisküvi
ÜZERINE!!!! 1 sira yetecek kadar
* 500gr. mascarpone peyniri
* 2 paket cilekli krem peynir
(FRISCHKÄSE MIT ERDBEER)
* 4 yemek kasigi pudra sekeri
* Bisküvileri islatmak icin
* 1 su bardagi süt
* 1 tatlin kasigi toz kahve
Üzerini süslemek icin yeteri miktarda cilek
Mascarpone peyniri türkiyede bulamayanlar
2 paket krem santiyi cirpin icine cilekli krem
peynir katin bu sekildede olur !!!!!!!!!....
YAPILISI:
* Kahveyi sütün icinde iyice eritin
* Tepsiye 1 sira kedidili bisküvi dizin
* Kasik yardimi ile kahveli sütden bisküvilerin
üzerine gezdirin
* Mascarpone peyniri cilekli krem peynir ve
pudra sekeri ile cirpin
* Bisküvilerin üzerine biraz yayin
* Sonra yine bisküvi,üzerine kahveli süt,ve peynir karisimi
* En son olarak üzerine kakolu petibör bisküvi dizin
ve kalan sütü gezdirin.
* Kalan peynirli karisimida üzerine güzelce yayin
* Cilekleri iyice yikayin yapraklarini almayin ama
* Her cilegi kopmayacak sekilde dilimleyin ve pastanin
üzerine güzelce yayin
* 2-3 tane kedidili bisküviyide robottan gecirip
üzerine serpistirebilirsiniz ...................
Daha iyi anlamak icin resimleri inceleyin lütfen
Birbirinden efes ve degisik tarifelerim icin tiklayin
RESIMLI PASTA TARIFLERI
Resimli kurabiye tarifleri
RESIMLI KEK TARIFLERI
***** AFIYET OLSUN ****
|
| • 39 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
24/5/2009 - *** CILEKLI SÜZME YOGURTLU MEYVE SALATASI *** |
Cilek mevsimi gecmeden size
enfes degisik bir meyve salatasi
tarifi vermek istedim deneyin enfes oluyor
Türkiyede cilekli süzme yogurdu
bulamayanlar icin alternatif:
Yarim kilo cilegi rondoda ezin,
1.5 -2 su bardagi pudra sekeri ekleyin
ve yine Yarim kilo süzme yogurduna
ekleyin sonra istediginiz meyve salatasinda
kullanabilirsiniz....
tarifi sevgili asimelek 58 in ev sahibligi yaptigi
etkinlige yoluyorum
*** CILEKLI SÜZME YOGURTLU MEYVE SALATASI ***
MALZEMELER:
* Yarim kilo cilek
* 2 tane muz
* 2 tane kivi
Istediginiz her cesit meyveyi kullanabilirsiniz....
ÜZERI ICIN:
* Resimde gördügünüz
Cilekli süzme yogurdu 500 gr.
(ERDBEER -QUARK) Lidil markette var
YAPILISI:
* Cilekleri ayiklayip yikayin ve küpküp dograyin
* Muzlari ince bir seklide dilimleyin
* Kivileride küp küp dograyin
* Hepsini bir kaba alin ve yogurdu ilave edin
* Meyvelerin ezilmemesi icin cok dikkatli karistirin
* Servis kaselerine alin
* Üzerini istedginiz seklide mevye veya gofretle süsleyin 
**** AFIYET OLSUN ****
DIGER ENFES DEGISIK SÜPER
DENENMIS TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN:
SALATA TARIFILERI
|
| • 21 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı
|
|
KESKINLININ MUTFAGINA HOS GELDINIZ
RESIMLI YAS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI PASTA TARIFLERI,RESIMLI KEK TARIFLERI,RESIMLI KURABIYE TARIFLERI,
RESIMLI SERBETLI TATLI TARIFLERI,
RESIMLI SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
RESIMLI HAMURISI TARIFLERI,RESIMLI
BÖREK TARIFLERI,RESIMLI POGACA TARIFLERI,
RESIMLI DOGUMGÜNÜ PASTALARI,
RESIMLI YEMEK TARIFLERI,RESIMLI
SALATA TARIFLERI,RESIMLI KEBAB TARIFLERI,RESIMLI KÖFTE TARIFLERI
DENENMIS VE BEGNILMIS RESIMLI TARIFLER
BANA ULASMAK ICIN MAIL ADRESIM
keskinlininmutfagi@yahoo.de
|
