19/10/2008 - *** ALMAN KÖFTESI YOGURTLU SALCA SOSLU *** |
Bu ara degisik tariflerden devam ediyorum
Asli bir Alman tarifi ama yarida Türk usulü
karistirdim enfes bir tarif cikti ortaya.
Aniden gelen misafirler icin harika bir kurtarici
Türkiyede bulamazsiniz biliyorum onun icinde
alternatif verecegim hadi buyrun tarife.....
***YOGURTLU SALCA SOSLU ALMAN KÖFTESI***
MALZEMELER:
TÜRKIYE ICIN :
 (BEN DENEMEDIM AMA
PATRONUMUN TAVSIYESI)
* 3-4 tane haslanmis patates
* 2-3 yemek kasigi ince bulgur (DÜGÜR)
* 4-5 yemek kasigi un az gelirse ilave yapin
* 1 tane yumurta
* tuz, muskat baharati
YAPILISI ÖNCE TÜRKIYE ICIN:
* Patatesler haslanir sicakken rendelenir icine ince bulgur
ilave edilir yumsamasi beklenir.
* Sonra un ,yumurta baharatlar katilir hafif kati bir
hamur elde edilir .
* Rende üzerinde kücük yuvarlaklar yapilir elinizle ice dogru
kivrilir midye sekli verilir,
*Tepsilere un serpilip dizilir, dipfirizde dondurun
sonra bosetlere koyup dipfirizde saklayin
* Pisirirken ayni manti gibi pisirilir.
ALMANYA ICIN :
 Biz biraz sansliyiz sanirim
* Hazir groncchi alinir yapmak istediginiz miktarda
ben 1 paketten yapiyorum kalabalik misafirde 2 paket
* Tencereye suyu koyun kaynatin tuz atip groncchileri ekleyin
* Köfteler kaynayip suyun üzerine cikinca pismis demektir
* Suyunu süzüp servis tabagina alin
* Üzerine sarimsakli yogurt ve salca sos cok güzel yakiyior
BU BENIM FIKRIM ...YARI ALMAN YARI
TÜRK USULÜ OLUYOR ZAMAN
ALMANLAR et yemeklerinin yanina garnitür olarak koyuyorlar.
COK DEGISIK VE ENFES BIR ALMAN KÖFTESI DENEYIN
DIGER ANA YEMEKLER KÖFTELER KEBABLAR
ICIN BUYRUN BURAYA LÜTFEN TIKLAYIN
|
| • Yorum yaz! |
2009-03-31 01:37:48 - cok sükür:) |
Yazan 
yagmur |
merhaba,merhaba basardim buldum sayfayiaysecim:) yaptim yedik harika ,enfesss olduuu cok cok saolasin;) yapin deneyim derim,kimsenin pisman olacagini sanmiyorum selamlar :)
*****************************
ablam afiyet bal seker olsun begendigine cok sevindim
sevgiler öpüldün ablam
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 31/3/2009 saat: 07:29 |
| Bağlantı |
2008-10-23 09:49:03 - merhaba |
| Yazan
isimsiz |
| cok lezzetli görünüyor en yakin zamanda yapmam lazim ellerine saglik Düsseldorf civarinda yasiyorum sevgili arkadasim bol bol görüsmek dilegiyle |
| Bağlantı |
2008-10-21 01:05:36 - canim |
| Yazan
aytenceee |
| canım bana uğrarmısın sana bir ödülüm var..... |
| Bağlantı |
2008-10-20 21:30:30 - canım |
| Yazan
makhina |
| selam canım güzel dileklerin için çok teşekkür ederim.ne güzel bir tarif bunun benzerini bizde yaparız gerçekten leziz oluyor ellerine sağlık du bi tadına bakayım da gideyim :))güzel bir akşam dilerim sevgiler |
| Bağlantı |
2008-10-20 21:14:44 - canım Ayşe ciğim, |
| Yazan
sefertasi |
Ablam kusuruma bakma geç geldim, kaç gündür dönnenip duruyorum gözü bağlı...gibi !! Artık halim kalmadı inan..ama yarın da sıkıntılı çarşambaya rahatım inşallah.
Köfteler çok ilginç geldi köfte gibi de değil gibi de..!! Tam okuyamadım ama sonra gelip adamakıllı bir okuyacağım ..Ama sen yapmışsan eminim çok güzel bir şeydir:)
Ellerine sağlık canımcım öpüyorum kocaman güzellikler seninle olsun:) |
| Bağlantı |
2008-10-20 20:08:44 - slm |
| Yazan
yenitadlar |
| slm canim blogumda senin icin bir odul var ugrayip alabilirsin sevgiler |
| Bağlantı |
2008-10-20 16:06:47 - HAYIRLI HAFTALAR ŞEKERİM:) |
| Yazan
s@@det |
CANIM ABLAM SÜPER VALLA BAYILDIM GERÇİ HER YAPTIĞINA HAYRANLIKLA BAKIP BAYILIRIM SÜPER BİŞEY..BEN ZATEN YOĞURTLU DOMATES SOSLU YEMEKLERE BAYILIYORUM...BUNA DA BAYILDIM HEMEN YAPMAK İSTİYORUM..ELLERİNE SAĞLIK.ÖPTÜM KOCAMAN...YAPTIĞIMDA HEMEN SANA SONUCU YAZICAM..
********************************************
Canim bu kadar özletme kendini ya
sen gelmeyince inan eger gözlerim yollarda kaliyor
merak ediyorum okadar cok alistimki sana
sanalda olsa cok yakin görüyorum seni kendime balim
öptüm kocaman sevgiler
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 20/10/2008 saat: 19:21 |
| Bağlantı |
2008-10-20 15:00:39 - Selam canım |
| Yazan
pinarabdullah |
Bacım vallahi zaten hiç şüphem yok çok lezzetli olduğundan eminim. Sen yapıyorsun bir kere başka bir açıklaması var mı. Ellerine emeğine o güzel yüreğine sağlık. Bir ara canım bana uğrarmısın sana bir ödülüm var.....
|
| Bağlantı |
2008-10-20 12:12:18 - selam |
| Yazan
sofrakeyfi |
canım bana uğrarmısın sana bir ödülüm var.....
ellerine sağlık
iyi haftalar diliyorum |
| Bağlantı |
2008-10-20 10:48:40 - canimmm |
| Yazan
yenitadlar |
ellerine saglik arkadasim
valla her yaptigin yemek v.s. nefis gorunuyor
tabagan icine dusecekmisim gibi oluyorum adeta
size afiyet bal seker olsun
mutlu bir hafta dilerim
öpüy |
| Bağlantı |
2008-10-20 10:44:38 - Günaydın Hayırlı Haftalar ve Günler |
| Yazan
sukruyilmaz |
Hayirli Gunler Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte Neseli Saglikli ve Guzel Yeni Bir Hafta Gecirmenizi Dilerim.Sevgiyle Saygiyle vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet OLun.
ANADOLUM
Anadolum Anadolum
sensin benim guzel yurdum
Bir karis toprak ugruna
Yuzbinlerce sehit verdim
Al Bayragim al bayragim
Hep gonderde kal bayragim
Sen asagi inmede tek
su canimi al Bayragim
Alinti:Sabit İnce
http://www.siirdemeti.com/siir_p.asp?siirno=1008
Sukru Yilmaz
Antakya-Hatay
http://sukruyilmaz.net/
http://sukruyilmaz.net/blog |
| Bağlantı |
2008-10-20 02:32:54 - ... |
| Yazan
mutfakkapisi |
gercekten kolay bir tarif...denicem insallah...
ellerine saglik... |
| Bağlantı |
2008-10-20 01:54:51 - iyi geceler |
| Yazan
isimsiz |
CNM.BLOGUMU ZIYARET EDERSEN ÖDÜLÜN VAR ALIRSAN COK MUTLU OLURUM SEVGILER
www.gonlumdentadlar.blogspot.com |
| Bağlantı |
2008-10-20 01:33:48 - CANIMMM |
| Yazan
arzumcum |
| KIZ BU BİZİM YUVALAMA KÖFTEYE BENZİYOR.TARİFİNİ YAYINLAMIŞTIM BEN. ÇOK GÜZEL YAAA.ÇOK PRATİK.DEDİĞİN GİBİ ÇOK SANŞLISINIZ.ANAM GÖNDERSENE BİZEDE BİRAZ.KOYALIM DONDURUCUYA.ÇIKARIP ÇIKARIP YAPALIM.OHHHH.NEFİS VALLA.SOSLU HALİYLE SÜPERRRR OLMUŞ.ELLERİNE SAĞLIK HAYATIM. |
| Bağlantı |
2008-10-19 23:49:38 - SELAM... |
| Yazan
isimsiz |
CANIM ELLERİNE SAĞLIK DEĞİŞİK BİR MANTI TARİFİ OLMUŞ...
http://hayatkazanbenkepce.blogspot.com |
| Bağlantı |
2008-10-19 23:22:04 - slm |
| Yazan
rafadan |
| emeğinize sağlık, blogunuzda çok keyifli dakikalar geçirdim.ben de beklerim, iyi haftalar |
| Bağlantı |
2008-10-19 23:04:41 - canim |
| Yazan
hanife |
ayse ablacim gercekten biz cok sansliyiz hemen deniyecegim ellerine saglik nefisss gözüküyor bende stuttgartta oturuyorum slmlar sevgiler sana canim
**********************************
Hanifecim hos geldin canim
biraz uzagiz birbirimize ya keske yakin olsaydik
ama gönüller bir olsun kismet belki bir gün görüsürüz demi ama
yorumlarini ziyaretlerini her zaman beklerim canim
böyle yorumlar aldikca elimden gelenin en iyisini yapmaya calisiyorum
sevgiler öptüm
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 20/10/2008 saat: 19:09 |
| Bağlantı |
2008-10-19 21:17:36 - selam canım |
| Yazan
yapraksarma |
| bloguma bir uğrarmısın sana bir ödülüm var. |
| Bağlantı |
2008-10-19 20:28:12 - ...))) |
| Yazan
hayriye73 |
| canım bende iyi akşamlara gldim ama ne göreyim nefis köfte ağzımın suları akarak gidiyorum, ellerine sağlık canım... sevgler.... |
| Bağlantı |
2008-10-19 20:23:23 - canım merhaba |
| Yazan
yapraksarma |
| bu köfte tarifi çok güzele benziyor.Tabi sizde hazır satıldığı için daha kolay.Ama tarife göre yapılınca bir zorluğu yok.Ellerine sağlık canım.Şekli çok güzel duruyor |
| Bağlantı |
2008-10-19 20:21:24 - selam canım |
| Yazan
guzfasulyeleri |
yoğurt soslu köfteler nefis görünüyor
ellerine sağlık.
görüşmek üzere
geçen günkü selamını saniye sultandan aldım.teşekkür ederim.
iyi akşamlar |
| Bağlantı |
2008-10-19 17:19:54 - slm |
| Yazan
saniyesultan |
iyibir pazar günü geçirdiğini düşünerek,
köfte bizimsanki bulgur köftemize benziyor gibi geldi.üzerinde de sarımsaklı yoğurt yenmezmi..kendine iyibak.çoçukları öp benim için. |
| Bağlantı |
2008-10-19 15:25:30 - CANIM |
| Yazan
lezzetmutfagi |
| Ayşem çok güzel bir lezzet bu ne kadar değişik bir köfte peki bizim için verdiğin alternatifteki malzemelerle o köftenin içindeki malzemeler aynımı acaba.Denemek lazım canım ya bence çok güzel ellerine sağlık afiyet şeker olsun bitanem.... |
| Bağlantı |
2008-10-19 12:29:03 - http://fatostuncay.blogcu.com/ |
| Yazan
fatostuncay |
ayşem hakikatten şanslısınız..
boyle gorunce alman markalarını atlayıp gelesim geliyor oraya:))
sen denememişin patronun denemiş.. keske sende deneseydın garanti olsun:)
valla resmi gorunce yutkundum be aysem..
ellerine saglık..
neyse bi gun gelırsek oralara alıp deneriz..
opuyorum gulum..
iyi pazarlar:) |
| Bağlantı |
2008-10-19 11:34:05 - Hayırlı ve Guzel Pazar Tatili Dilerim |
| Yazan
sukruyilmaz |
Hayirli Gunler Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte Neseli Saglikli ve Guzel Bir Pazar Tatili Gecirmenizi Dilerim.Sevgiyle Saygiyle vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet OLun.
SEVDA YARASI
Bu pasli soguk gecede
Kapim demir yollarım cikmaz oldu
Bir tek yanina gelmeyi cok istedim
Ayaklarım tas gozlerimde ise yas oldu
Sahipsiz dakikalar mizrap gibi vurdu bedenime
Acisi sadece kalbimde oldu
Sesin gelirken uzaklardan pencereme
Bicak yarasi gibi beni vurdu
Ne cok olmak isterdim yaninda
Oysa hayatinda vardi bir baskasi
Nereden bilirdim erosun saplayacagini oklarini
Evli ve iki cocuk babasi
Alinti:Zeynep Orcanel
http://www.siirdemeti.com/siir_p.asp?siirno=4393
Sukru Yilmaz
Antakya-Hatay
http://sukruyilmaz.net/
http://sukruyilmaz.net/blog |
| Bağlantı |
2008-10-19 11:35:30 - selam.. |
| Yazan
yasaminkiyisindan |
| Ay nasıl canım çekti anlatamam..harika eline sağlık canım sevgiler |
| Bağlantı |
2008-10-19 11:16:54 - www.simayhobievi.blogpot.com |
| Yazan
isimsiz |
| eline sağlık çok güzel bir görüntüsü var |
| Bağlantı |
2008-10-19 08:08:44 - güzel pazarlar:)) |
| Yazan
aslihansahin |
| Canım merhaba.Gerçekten farklı bir köfte olmuş.Biraz uğraştırır sanırım ama denemek lazım.Ellerine sağlık.sevgiler.. |
| Bağlantı |
|
KESKINLININ MUTFAGINA HOS GELDINIZ
RESIMLI DENENMIS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI YAS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI KEK TARIFLERI,RESIMLI KURABIYE TARIFLERI,
RESIMLI SERBETLI TATLI TARIFLERI,
RESIMLI SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
RESIMLI HAMURISI TARIFLERI,
RESIMLI BÖREK TARIFLERI,
RESIMLI POGACA TARIFLERI,
RESIMLI DOGUMGÜNÜ PASTALARI,
RESIMLI YEMEK TARIFLERI,RESIMLI
SALATA TARIFLERI,RESIMLI KEBAB TARIFLERI,RESIMLI KÖFTE TARIFLERI
DENENMIS VE BEGNILMIS RESIMLI TARIFLER
BANA ULASMAK ICIN MAIL ADRESIM
keskinlininmutfagi@yahoo.de
|
