COK YUMUSAK VE DEGISIK BIR LEZZET DAHA BEN BU TARIFI CORUMLU ARKADASIM NURHAN'DAN ÖGRENDIM
GELELIM COK HARIKA BIR TAD VE CABUK BAYATLAMAYAN CÖREGIMIZIN TARIFINE
***(HASHASLI CEVIZLI BURMA BÖREK CÖREK)*** MALZEMELER: 1 litre süt sicak olacak 2 yem.kas.seker 1,5 yem.kas.tuz 1 su.bar.siviyag 2 tane maya aldigi kadar un
IC MALZEMESI: 1 su.bar.dövülmüs ezilmis hashas 1 su bar,ceviz ici yarim su bar.siviyag 2 yem .kas.seker
YAPILISI: * Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur ve iki misli kabarana kadar mayalandirilir *Bu arada bir kab icerisinde hashas siviyag ceviz ve seker karistirilir hazirlanir.
*Sonra tezgahamizi ve ellerimizi siviyag ile yaglayip hamuru alip acabildigimiz kadar acalim fazla ince olmayacak ve karistirdigimiz ic malzemeyi her yerine güzelce yayalim *2. resimdeki gibi seritler keselim *Iki seriti üst üste getirip ters düz dönderelim *Resim 3deki gibi sonra yagli kagit serilmis tepsiye sira sira dizilir *Resim4 ve yumurta sarisi sürülerek 200 derecede pisirilir
Firindan ciktiktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp sogmasini bekleyin
ve iste en sevdigim an dilimlenip servis edilir afiyetle bayila bayila yenir herkese afiyetler olsun
Ellerine sagik ayse ablacigim.Ne zamandan beri bu kadar yumusak bir börek tarifi ariyordum.Blogunu cok seviyorum.Birde habersiz gelen misafirler icin dondurucuya neler koyuyorsunuz ve neler hazirlamami tavsiye edersin.
Pratik bilgileriniz icin simdiden tesekkürler.Tekrar ellerine saglik
**********************************************
Gamzelim selam hos geldin
begenmene cok sevindim afiyet olsun canim tarifi vermek
kadar yapanin el beceriside cok önemli tabiki
sende yaparsan olmazmi yani
dondurucuya ben kalan her hamur isini atiyorum
ani misafirde hemen firinda cözdürüyorum buzunu enfes oluyor
kalan her hamur isini at tavsiye ederim
sevgiler her zaman beklerim canim
eskisehirde cok yapilir sizinkinin sekli deyisik geldi bide böyle deneyim dedim cok kisa sürede yapiliyo daha paratik ben parcalar koparip elimde acip hashas sürüp ruloyapip gül böregi tarzinda yapiyodum bu daha kolay geldi on dakikada bitti simdi de diyer tarifinize denicem tatli olani hep backerei dan alirdim evde nasil olucak merak ediyorum yapinca yazarim
******************************************
MERHABA gurbet kusu
evet böyle daha kolay oluyor bende bu sekilde yapmayi
daha dogrusu bu tarifi corumlu arkadaslarimdan ögrendim
cok fazla zaman almiyor ve de patik bir tarif
diger tarifi deneyincede cevabini bekliycem
sevgiler hayirli cumalar
hiç gözününü yaşına bakmadan yerin ben bunlarııı:)
yukardaki şahane şeylere yorum yapmak üzereydim ki bu cevizli haşhaşlıları farkettim.
Ahhh Rabbim ne güzel nimetler yaratıyor:)) Ellerine sağlık canım
bu haşhaşlı da bizim yöreye ait, anneannem çok yapar, her seferinde bayılarak yerim, sizinkide bana memleketimi hatırlattı, ellerinize sağlık gerçekten harika gözüküyor, fırsatım olduğu ilk zaman yapacağım..
canımcımmm ben yokken yine harikalar yaratmışsın yaaa bensiz yedin ya aşk olsun sana ben çok severim haşhaşlı çöreğii bak canım da çekti şimdi napcazzz :)
ellerine sağlık bidenemm
bu haşhaşlı cevizli çoreği bende çok severım nede olsa Afyonluyuz ve haşhaş bızım vazgeçilmezimiz. senın çoreklerde harıka görünüyor ellerine sağlık...
Canım ziyaretin ve yorumun için teşekkürler..hele hele beni ve sayufamı yalnız bırakmadığın için ayrıca teşekkür ederim annanem bendeydi dün gece lazerle göz katarak amaliyatı oldu bir kaç günden beri ilgilenemedim bundan sonra sık sık görüşürüz inşallah mutlu ve huzurlu bir gün diliyorum :)
ellerine saglik canim, cörek cok harika görünüyor. Tarifi almak istiyorum fakat yazilari kopyalayamiyorum. Kendime bir arsiv olusturdum, net'ten begendigim ve denemek istedigim tarifleri kopyaliyorum, yazmakla ugrasmak istemiyorum cünkü, ve printliyorum. Ama maalesef senin blogunda sadece resimler kopyalana biliniyor, yazilar degil. Bir cözümü var mi?
ellerine sağlık gerçekten çok lezzetli görünüyor senin tarifleri okurken zaman bulupta uğraşıp yapabilsem diyorum hamur işlerin çok göz alıcı görünüyor.
Ayşe ablam kusura bakmayın uzun zamandır ziyaretinize gelemedim..
Nette bir problem vardı, helletmek üzereyim inşaallah..
Yine eskisi gibi ziyaretlerime devam edecem Allahın izni ile..
Ziyaretleriniz için çok teşekkürler Allah razı olsun..
Hayırlı akşamlar, ailenize selâmlar ve dua ile..
Kis bu yenmes mii :) benim de arkadasim war Hülya ismi o da Corum´lu yapar bu börekten tadini biliorum gercekten cok güsel oluyor taselini uzun süre koruyor.Ellerine saglik canim benim ...sira da ne war ne yapcan ?
Aysecigim iyi aksamlar bu gün sabahtan beri sana bir cift yorum yazmak icin ugrasiyorum, bu 4. deneme insallah bu gider, Hashasli cevizli cögreyin harika olmus, zaten "ikizlerinannesi" blogunada yazdimdi, sevgiler...Bu blog beni delirticek yaaa.....
ellerine sağlık.
bu çöreği özellikle haşhaşlı olarak annem çok yapar , özellikle de bayramlarda.
ben henüz hiç denemedim , ama en kısa zamanda bende deneyeceğim , çünkü aile içinde kaybolmasını istemiyorum.
sağlıcakla kal:)
bu çöreği merzifonda 4 yıl geçiren teyzemden öğrendim hakikaten yumuşacık enfes bir lezzet herkes denesin pişman olunmaz ellerine sağlık seninkide şahane olmuş buarada erciyes volkanı çok güzel bir ad beğendim tşkler öptüm canım
ne güzel bir sürpriz böyle... pazar sabahı yürüyüşümü yapıp stresimi atmışım, üstüne nefis bir kahvaltı yapmışım, bir fincan nescafemi alıp pc min başına oturmuşum, arkadaşımın ikramı çörekler için ziyaretine gelmişim,nefis görüntülerle keyfim şahane iken bir de üstüne böyle tatlı sürpriz...bugün artık kim tutar beni!!!
teşekkürler canım, ben de jestine hemen cevap vereceğim...sen de bana dön lütfen
çörekler desen her zamanki gibi çok güzeller, ellerin dert görmesin sevgilerimle görüşürüz
Ne kadar cok marifetlisin canim,masallahin var gercekten.
Cörekler o kadar güzel olmuskiiii...bunu bende yamak isterimde her zaman bir türlü kismet olmaz.Kütahyali bir arkadasimda yerim sürekli.Oda cok güzel yapar.Seninkiler sanki suracikta masamda duruyor,o kadar güzel sunum yapmissin.Yorumuna tesekkür ederim,Cok kolay ama cok nefis bir tatlidir.Memnun kalirsin.Denersen canim.
canim arkadasim iyi geceler. yine harika bir tarifle karsilastim sayfanda ama hic sasirmadin, alistik senin o güzel tariflerine, ellerine saglik. hayirli geceler canim.
ellerine saglik cok lezzetli görünüyor ..... azcik da bana gönderirmisin?.....
Resimlerle ve yazinla güzel anlatmisin, her kez kolayca yapabilir.....
Sevgilerle Dilek
Bu çöreği kız kardeşim çok güzel yapar ben yerim.Ben denedim güzel sonuç alamadım o yüzden artık hazırı yemeye karar verdim.Nefis görüntü nefis bir tat ellerine sağlık....
canımcım harikasın valla..
senle beraber yasamak isterdım:))))))))
gerçekten cok güzel seyler yapıyorsun ve hepsi benim damak tadıma uyuyor..
ellerine kolarına saglık..
bu arada benim oglum benden evvel sana yorum bırakmıs:)
gercekten o yorumu furkan yazdı..
o da benım gıbı, bana gelen yorumları mutlaka cevaplarım..
ne de olsa ince dusunen bi aileyiz:)) dermişim...
cok opuyorum hayatım seni.. kendine iyi bak..
yarına benım de mısafırlerım var hem yorum yazıyorum arada hem mutfaga gırıyorum.. hadı bye:)
Canım ellerine sağlık, çörekler harika görünüyor, fotoğraflarla da çok güzel anlatmışsın, tadı da mutlaka çok güzeldir, sizlere afiyetler olsun, sevgilerimle...
Yaaaaa varya ben benim tarifi becerip yayınlayana kadar ilk yorumu kaçırdım kusura bakma.Ay bunlar bizim çörekler valla ellerine sağlık bende çok yaparım hemde aynı senin gibi burma çörek olarak ve cevizli canım benim ellerine sağlık arkadaşım afiyetler olsun size....
ay bu ne güzelliktir böyle.senin çörekler benimkilerden daha güzel olmuş canım benim.böyle bizden birilerinin bizden olan bişeyler yapması çok hoşuma gidiyor.çok tanıdık,sıcacık yani.nefis valla.bayılırım.olsada yesem.ramazandan beri yapmıyorum.iyiki hatırlattın.en kısa zamanda yaparım artık.ellerine sağlık canım.yiyin afiyetle.öptüm.