31/10/2008 - *** KATMER BÖREK NISASTALI TARIFI *** |
Bu enfes citir citir böregi kac defa yaptim
bilmiyorum harika bir lezzet kesinlikle deneyin derim
Tarif icin sevgili emele yani emelinmutfagi.blogcu.com'a
cok tesekkürler benim favorilerim arasinda artik bu börek
TÜM HAMUR ISI BÖREK CÖREK TARIFLERIM ICIN
BUYRUN BURAYI TIKLAYIN
*** KATMER BÖREK NISASTALI ***
MALZEMELER:
Hamur icin.
* 2 cay bardagi sivi yag
* 3 tane yumurta
* 2 su bardagi ilik su
* 4 yemek kasigi yogurt
* 1 tatli kasigi tuz
* Aldigi kadar un
ICI ICIN:
* 1 kilo patates haslanmis
* 2 tane kuru sogan
* Baharat,hepsinden 1cay kasigi kimyon,
pilbiber,karabiber,
* Tuz yeteri kadar
* 1 yemek kasigi salca
ARASI ICIN:
* 250 gr.margarin
* 500 gr.nisasta
YAPILISI:
* Hamuru yogrun yarim saat dinlendirin
* 24 tane beze alin her bezeyi tatli tabagi büyüklügünde
acin nisasta ile
* 12 tanesine 1'er yemek kasigi eritilmis margarin sürün
diger 12 taneyide üzerine kapatin
* 2 katli hamuru merdane ile acin icine yine margarin sürüp
bu sefer bahca seklinde katlayin ve dolapta en az 30 dakika
bekletin
* Hamurlar donarken icini hazirlayin
* Patatesleri rendeleyin soganlari kücük kücük dograyin
* Soganlari soteleyin baharatlari ve salcayi katin patatesleride
ekleyip 2-3 dakika kavurun
* Donan hamuru merdane ile acip yine margarin sürün bir ucuna
patatesli icten koyuprulo seklinde sarin tepsiye dizin
bütün hamurlar icin ayni islemi uygulayin
* Tepsiye dizdiginiz hamurlarin üzerine 1 tane cirpilmis yumurta sürüp
4 parmak aaralikla cizigler atin 170 derecede pisirin
* Böregimiz pisip sogduktan sonra attiginiz cizig yerlerinden kesin
* Enfes mis gibi börekler hemde citir citir yaninada cay ohhhhhh
AFIYET OLSUN
|
| • Yorum yaz! |
2009-09-04 18:35:53 - katmer börek |
Yazan 
semanur |
merhaba keşke tarifinize bakmasaydım.çünkü orucum ve ağzım sulandı.çok güzel görünüyor.eminim tadı da çok güzel.bundan yapmayı çok istiyorum.canımda öyle börek çekiyorki.ama 10 aylık bebeğim var.umarım ondan fırsat bulup yapabilirim.teşekkürler tarifiniz için.hoşçakalın
*******************************
MERHABA sema nur yorumun icin cok tesekkür edeerim
insallah bebeginden firsat bulup denersin enfes bir börek oluyor
bebeginide allah bagislasin rabbim uzun ömürler versin
ziyaretlerini ve yorumlarini her zaman beklerim sevgiler
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 5/9/2009 saat: 00:56 |
| Bağlantı |
2009-08-29 16:27:00 - anlayamadim:( |
| Yazan
ipek |
Selam canim 2 tane 12 kat yaptiktan sonra her iki 12 mi ust uste koyacagiz yani toplam 24 katmi olcak anlayamadim yardimci olursaniz sevinirim ayrica tariflerinizi cok begeniyorum ve cogunu denedim tesekkürler
***************************************************
ipek merhaba
24 tanesi üst üste olmayacak 2 tane guruptan
12 tane üst üste olacak bu sekilde 2 gurub elde edeceksin
insallah anlatabilmsimdir tariflerimden memnun kaldiginada cok sevindim
ziyaretlerini ve mesajlarini her zaman beklerim sevgiler blog sahibi
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 30/8/2009 saat: 02:39 |
| Bağlantı |
2009-02-09 22:09:35 - KATMERLI BOREK |
| Yazan
GURBET |
MERABA BU BOREKTE ANLAMADIGIM KAC BEZE UST USTE KOYUP ACIYORUZ TESEKKURLER
****************************
gurbet merhaba
önce 24 beze aliyorsun sonra 12 tanesine margarin sür
diger 12 taneyi üzerine kapat simdi elinde 12 beze var
ama 2 katli yani
2 kattan yapmis olacaksin toplamada
12 tane uzun börek olacak ve bu sekilde tepsiye dizeceksin
insallah anlatabilmisimdir anlamadigin bir yer olursa
yaz cevaplarim yine sevgiler
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 9/2/2009 saat: 22:51 |
| Bağlantı |
2008-11-11 12:19:19 - TARİF |
| Yazan
MEHTAP |
MERHABA TARİFİNİZ ÇOK GÜZEL FAKAT MALZEMEDE MAYA GÖREMEDİM YOKMU BİRDE HAMUR İNCE Mİ KALINMI AÇILACAK
************************************
mehtap merhaba
evet hamurda mayada kabartma tozuda yok dogru
hamur ne cok ince nede kalin olacak orta kalinlikta
cok kalin olmasin ama!!!
dnemeni tavsiye eder her zaman beklerim sevgiler
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 11/11/2008 saat: 12:37 |
| Bağlantı |
2008-11-07 12:58:11 - selam |
Yazan 
mutfakbereketi |
Hayırlı cumalar
- Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyurdu:
"Cumâ gününde öyle bir saat vardır ki, bir kul o saatte ne isterse, mutlaka ona verilir."
Kesîr radıyallahu anh. Tirmizî. |
| Bağlantı |
2008-11-06 15:07:55 - ellerine sağlık |
| Yazan
fatı'nın yeni dunyası |
çok güzel börek...ben unla açıyordum yufkayı böyle deniycem ..parçalara pişmedenmi bölüyoruz.bi onu anlamadım ben piştikten sonra parçalara bölüyordum...:)
**************************
merhaba
öncelikle yorumun icin cok tesekkür ederim
pismeden önce cizik atip kesilecek yerleri belirliyoruz
pisip sogduktan sonra kesiyoruz
her zaman beklerim sevgiler
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 8/11/2008 saat: 00:18 |
| Bağlantı |
2008-11-03 23:09:12 - iyi geceler |
| Yazan
ahsapboyaci |
| ellerine sağlık arkadaşım valla çok güzel bu arad geçmiş olsun canım allah şifa versin |
| Bağlantı |
2008-11-03 20:33:27 - geçmiş olsun ayşecım |
Yazan 
emelinmutfagi |
ayşecım oncelıkle çok gecmıs olsun canım. yazını okuyunca ınan çok uzuldum inşallah en kısa zamanda sağlığına kavusursun...
Böreğımı yapmıssın hiç heber vermıyorsun yıne süpriz oldu bana :)) o kadar guzel yapmıssın kı bayıldım ınankı ellerıne kollarına sağlık canım. İnsan çok becerıklı olunca her tarıfi olağanüstü çıkarıyorsun çıtır çıtır harıka görunuyor..
kendıne ıyı bak canım sağlık haberlerını beklıyorum öpüldün... |
| Bağlantı |
2008-11-03 01:34:11 - selam sümbülüme |
Yazan 
boncukdevrim |
| nasil yaptigini pür dikkat okudum sümbülümm denemek lasimm,(denenmek icin ayrilmis o kadar cok tarif warkii ) :) gelir elbet bi gün sira napiyimm ,cok güsel olmus canimm hersaman ki gibi tek kelimee *nefis*** güsel bi hafta diliyorum canim saglicakla kal emi öptüm |
| Bağlantı |
2008-11-03 00:16:25 - slm |
Yazan 
zeynepersinkaya |
| selam arkadasim. senden bir ricam olacak yeni bir tarif eklediginde banada bildiri gönderebilirmisin. bende isterim senin tarifleri okumak ve denemek. Kendine iyi bak. Hayirli günler... |
| Bağlantı |
2008-11-02 23:18:58 - ohhhhhhhh |
Yazan 
yapraksarma |
| Mis gibi börek.bende yapmıştım..Ama sen yine bence daha güzel yapmışsın.Nasılda nefis gözüküyor.Ellerine sağlık |
| Bağlantı |
2008-11-02 16:58:36 - selam |
Yazan 
makhina |
| selam canım süper olmuş canım çekmedi dersem yalan olur :) ellerine sağlık çıtır çıtır harika bir görüntü :)hayırlı pazarlar canım |
| Bağlantı |
2008-11-02 15:14:16 - selam ayşecim |
Yazan 
sofrakeyfi |
çok uğraşmışsın ama güzel olmuş
ellerine sağlık canım
iyi pazarlar |
| Bağlantı |
2008-11-02 13:39:11 - selam |
Yazan 
ugurbocegi1 |
ellerine saglik hmmmm cok lezzetli görünüyor hamu isini de pek severim fakat bu kilolari ne yapacagim?
sevgilerimle... |
| Bağlantı |
2008-11-02 07:26:48 - Günaydın |
Yazan 
pastaveyemek |
| Canım Arkadaşım önce o nefis böreği defterime yazdım.Şimdi de seni sobeliyorum...Bana uğrarsan sevinirim .Sevgiler. |
| Bağlantı |
2008-11-01 21:45:01 - selamm |
Yazan 
halenze |
| canımcım kalorisinide yazsaydın da şunun ona göre yapmaya niyetlenseydik:) elelrine sağlık çok güzel olmuşlar.. |
| Bağlantı |
2008-11-01 20:37:00 - Börek |
| Yazan
Pervin |
| Ayşecim böreğin harika yarın sabah için izninle bir dilim aldım sevgiler.. |
| Bağlantı |
2008-11-01 19:02:20 - Hayırlı Akşamlar Güzel Bir Hafta Sonu Tatili Geçirmenizi Dilerim |
Yazan 
sukruyilmaz |
Hayirli Aksamlar Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte Geceniz ve Hafta sonu Tatiniz güzel olsun Sevgiyle Saygiyle vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet Olun Saygilarimla.
Sahsima ve Rahatsizligima gosterdiginiz yakin ilgiye tesekkür ederim
DERDIM SEVINC
Sevdanin adi olsa inan derdim,Sevinc
Askin bir tarifi olsa bilki derdim,Sevinc
Gonlun bahcesi olsaydi yine derdim,Sevinc
Kalbin anahtari olsaydi yine derdim,Sevinc
Alinti:Onder Demir
http://www.antoloji.com/siir/siir/siir_SQL.asp?ts23=01.11.2008%2016:20:59&sair=39500&siir=551210
http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.net/blog |
| Bağlantı |
2008-11-01 14:05:55 - bana yardimci olabilirmisiniz |
| Yazan
yeni anne |
hayirli gunler size,sitenize yaklasik 1 aydir giriyorum ve cook begeniyorum,tebrikler basariniz daim olsun rabbimin yardimi ve izniyle.tarifi aldim 2 aylik olan oglumdan firsat buldukca deneyecegim.sizden bi ricam olacak ben cheescake yapmak istiyorum ama turkiyedeki aldigim tariflerdeki malzemelerin karsiligini burdan tam bulamiyorum yardimci olursaniz sevinirim mesela;labne peynirinin karsiligi nedir kwarkmi,mascarponmu,...veya baskami?buarada ben belcikada kaliyorum sevgiler yolluyorum,yeni tariflerde bulusmak dilegiyle
**********************************************************
SELAMLAR
öncelikle güzel yorumun icin cok tesekkür ederim
rabbim oglunuzada uzun ömürler versin
ne demek tabikide yardimci olurum
labne peyniri krem peynir burdada philedelpia var onlar
aldi marktada cervina var hani onlar oluyor
insallah yardimci olabilmisimdir
YORUMLARINI VE ZIYARETLERINIDE HER ZAMAN BEKLERIM SEVGILER
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 2/11/2008 saat: 00:52 |
| Bağlantı |
2008-11-01 00:38:20 - slm |
Yazan 
menteskizi |
| arkadasim sana guzel ve özel bir hediyem var hediyeyi sitemde görebilirsin.sevgilerimle. |
| Bağlantı |
2008-11-01 00:27:45 - s.a |
Yazan 
kezibanyenge |
BANA ÖYLE BİR GÖNÜL VER Kİ:
Bir kuruluşun tepe noktasında yetkili olsam bile,
bunu asla başka şekilde kullanmamalıyım.
Günlük yaşamda "ben" yerine, daha çok "sen" sözcüğünü kullanabileyim...
BANA ÖYLE BİR SEVGİ VER Kİ:
Sonsuz bir hazine gibi bitmesin, çoğalsın daha da sevdikçe,
doldursun sarsın çevremi.
Hatta düşmanlarımı da sevebileyim...
BANA ÖYLE BİR GÜÇ VER Kİ:
Herkesten daha çok çalışabileyim, tutsak düşmeyeyim
doğanın koşullarına, eşim ve çocuklarımı da mutlu et ki,
mutluluğu başkalarına da götürebileyim...
BANA ÖYLE BİR SAĞLIK VER Kİ:
Düşünebileyim, konuşabileyim.
dd dd dd dd dd
BANA ÖYLE BİR ERDEM VER Kİ:
İbadet edebileyim, iyilik etmeyi ve sevinçten buğulanmış gözlerle, teşekkür
edenlere;
bir şey yapmadım, anımsamıyorum diyebileyim.
BANA ÖYLE BİR YETENEK VER Kİ:
İyi eş, baba, anne, iyi komşu, iyi arkadaş, iyi vatandaş olabileyim.
BANA ÖYLE BİR UMUT VER Kİ:
Bugüne kadar yapmış olduğum hatalar için
karamsarlığa düşmeyeyim, herşeyden aklanmış olarak yaşama
yeniden başlamak üzere bağışlanabileceğimi bileyim.
dd dd dd dd dd
BANA ÖYLE BİR ANLAYIŞ VER Kİ:
düşünebildiğim, yargılayabildiğim, inandığım, kahrolduğum, varolduğum şu
anda bu sözleri söyleyebildiğim için şükredebileyim.
BANA ÖYLE BİR İRADE VER Kİ:
Birgün yenilip, içimdeki şeytanın kurallarına doğru yönelirsem;
bu bir düşünce ise düşüncemi, bu bir adım ise ayağımı, bu bir uzanma ise
elimi durdurabileyim.
BANA ÖYLE BİR SABIR VER Kİ:
Sükûneti bulayım, durabileyim, düşünebileyim..
AMİN AMİN.. |
| Bağlantı |
2008-11-01 00:23:07 - slm |
Yazan 
orgu38 |
| Böregin harika görünüyor.Eline sağlık .Çok zahmaetli görünüyor.Canım çekti. |
| Bağlantı |
2008-11-01 00:04:49 - canım Ayşe ciğim, |
Yazan 
sefertasi |
Ellerin dert görmesin ablam bu ne güzellik..Harika olmuş offf yeme de yanında yat. Emei ciğimin de ellerine sağlık tabiiki, gece gece canım istedi valla.!!
Bunu da yapmalı en kısa zamanda bizimkiler garanti bayılırlar..Katmerli börekleri çok seviyorlar..Dua ederler sana:)) Gerçi Allah razı olsun şu söylediğin programdan ötürü her seferinde benden nasıl dua alıyorsun bilemezsin:) Biliyorsun Türkiye her konuda yasklar ülkesi!!!!
Hadi öptüm cnımcım kendine iyi bakkk:)) |
| Bağlantı |
2008-10-31 23:20:26 - CANIM |
Yazan 
lezzetmutfagi |
| Ayşem canım benim vallahi ilk yorumu sen yaptın senin tarifine.Ellerine sağlık arkadaşım böreklere bayıldım pul pul dökülen bir börek olmuş emelede çok teşekkürler tarif için.Amaaa yapan harika yapmış ne diyim nefissss vallahi canım istedi kız şimdi olsa bi dilim nasıl yerim..... |
| Bağlantı |
2008-10-31 20:26:52 - gulyuzluben |
Yazan 
gulyuzluben |
| Agzım sulana sulana fotolara bakakaldım::)) Kesinlikle deneyeceğim ellerinize sağlık |
| Bağlantı |
2008-10-31 19:12:10 - muhteşem |
Yazan 
makarnacik |
ya bi dilimcik olsun banada düşermi bu tepsiden...eminim tadı muhteşemdir...eline emeğine sağlık.
Emel olmasaydı icad edilmesi gerekirdi kesinlikle :) |
| Bağlantı |
2008-10-31 17:00:12 - Merhaba |
Yazan 
damakzevki38 |
| Tarif çok güzel. Ellerine sağlık arkadaşım. Çok acıktım çok. Sevgilerimle..... |
| Bağlantı |
2008-10-31 15:20:33 - SLM CANIM |
Yazan 
yersofrasi |
uğramayalı neler de yapmışsın öyle...ben bu hafta pek yoktum buralarda da!!!ellerine sağlık herşey çok lezzetli görünüyor.
bu arada sobelendin...
bana bi uğrar mısın???? |
| Bağlantı |
2008-10-31 12:58:29 - www.arzumcum.blogcu.com |
Yazan 
arzumcum |
| bu enfes böreği bende denemiştim.ne kadar güzel ve nefis olduğunu bilirim.biraz uğraştırıyor ama muhteşem bir lezzet.çok güzel görünüyor bi denem. nasıl canım çekti şimdi.çayla birlikte yemede yanında yat.eline ve emeğine sağlık hayatım.öpüyorum kocaman. |
| Bağlantı |
2008-10-31 12:34:51 - http://defneylebirlikte.blogspot.com/ |
| Yazan
isimsiz |
| gerçekten de muhteşem bir börek bu.yiyesim geldi.ellerine sağlık canım... |
| Bağlantı |
2008-10-31 11:49:45 - nişastalı börek |
Yazan 
tiritci |
| canım seninde emelinde ellerinize sağlık.çok şık sunum olmuş enfes nediyim.sen zaten Top 10 listesindesin.iyi günler.. |
| Bağlantı |
2008-10-31 10:22:01 - nefisss |
Yazan 
yagmurumunelleri |
| ellerine sağlık arkadaşım. çok güzel olduğu belli ama ben o kadar açmayı beceremiyorum. Canım da çok çekti. ne yapsam acaba denesem ziyan edermiyim. |
| Bağlantı |
2008-10-31 10:18:00 - selam.. |
Yazan 
yasaminkiyisindan |
| valla yürüyüşten geldim ve nasıl açım:)börekler bitirdi beni:)ellerine sağlık arkadaşım sevgiyle kal |
| Bağlantı |
2008-10-31 10:10:40 - slm |
Yazan 
yuncafe |
| süper olmuş valla..ellerine kollarına sağlık canım..biraz zahmetli görünüyor ama..(hamur açmayı becerememde) afiyet olsun |
| Bağlantı |
2008-10-31 09:52:33 - Katmerli börek |
| Yazan
bülbülün yeri |
Canım,
ellerine sağlık. Börek süper görünüyor. Arkadaşımıza da bu güzel tarifleri bizlerle paylaştığı için teşekkürler.
Sevgiyle kal. |
| Bağlantı |
2008-10-31 09:30:05 - selam canim |
Yazan 
baharhabercisiyim |
Hatırladığınızda size Allah (c.c)'u unutturan bir sevgi değil..Unuttuğunuzda size Allah (c.c)'u hatırlattığı bir sevgi olsun kalbinizde...Hayirli cumalar.
valahi baka baka bile insan kilo aliyor saniyorum ama yaaaaaaa bak su nefis lezzetin görüntüsüne beni ye beni ye! diyooooooo suc ben de degil ki di mi ama;))))) ellerine saglik canim. |
| Bağlantı |
2008-10-31 09:32:22 - ...)))mmmmm |
Yazan 
hayriye73 |
| canım eline sağlık nefis gözüküyor, olsada yesem canım....sabah sabah çayla nasılda güzel gider, afiyet olsun....sevgiler.... |
| Bağlantı |
2008-10-31 08:53:53 - canımm |
| Yazan
ceyt |
günaydın Ayşecim.börekler harika.cesaret edemiyordum ama denemeye karar verdim.çok nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.
öpüyorum çook. |
| Bağlantı |
2008-10-31 08:38:53 - slm |
| Yazan
yuncafe |
| günaydın...hayırlı cumalar arkadaşım.herşey gönlünce olsun.. |
| Bağlantı |
2008-10-31 08:00:18 - günaydın :)) |
| Yazan
nennenmutfakta _NİL |
Günaydın ayşem börek nefis olmuş kıyır kıyır duruşuna bittim.Ellerine sağlık canısı...
Bu arada blogera yine ulaşamıyoruz buradan çok sinir bozucu yaaa.... |
| Bağlantı |
2008-10-31 05:53:20 - http://fatostuncay.blogcu.com/ |
Yazan 
fatostuncay |
offffff aysem bu ne ya.. sabah sabah mahvettin beni..
ellerine saglık hayatım ya..
enfes.. emelimde gormustum bittim sımdı daha da bittim yani..
ahhh olsa da yesek..
afiyet olsun balım sıze..
opuyorum gulum cok..
hayırlı cumalar.. |
| Bağlantı |
|
KESKINLININ MUTFAGINA HOS GELDINIZ
RESIMLI DENENMIS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI YAS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI KEK TARIFLERI,RESIMLI KURABIYE TARIFLERI,
RESIMLI SERBETLI TATLI TARIFLERI,
RESIMLI SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
RESIMLI HAMURISI TARIFLERI,
RESIMLI BÖREK TARIFLERI,
RESIMLI POGACA TARIFLERI,
RESIMLI DOGUMGÜNÜ PASTALARI,
RESIMLI YEMEK TARIFLERI,RESIMLI
SALATA TARIFLERI,RESIMLI KEBAB TARIFLERI,RESIMLI KÖFTE TARIFLERI
DENENMIS VE BEGNILMIS RESIMLI TARIFLER
BANA ULASMAK ICIN MAIL ADRESIM
keskinlininmutfagi@yahoo.de
|
