5/10/2008 - *** KÜNEFE TARIFI *** |
Bayramdan kalan tatli tarifleri ile devam edelim.
Daha önce evde künefe olurmu diye cok
düsünmüstüm, ama sevgili Oktay Ustada görünce
denemeye karar verdim ve mükkemel oldu.
Ustalarin ustasi Oktay UstayaTesekkürler
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim
*** KÜNEFE TARIFI ***
MALZEMELER
* 500 gr. kadayif
* Dil peyniri ( Ben dil peyniri bulamadim o yüzden
resimde gördügünüz mozarella peyniri ile yaptim )
* 200 gr. teryag veya margarin
SERBETI ICIN:
* 1,5 su bardagi seker
* 1,5 su bardagi su
* 1-2 damla limon suyu
SERBETI ÖNCEDEN HAZIRLAYIN
BEN MALZEMEDE BIRAZ DEGISIKLIK YAPTIM
YANMAZ TAVAM KÜCÜK OLDUGU ICIN
YAPILISI:
* Kadayifi iyice acin parcalayin
* Tereyag veya margarini eritin kadayifa iyice yedirin
* Yanmaz tavaya kadayin yarisini yayin ve elinizle
iyice bastirin ortasina peyniri dilimleyip yerlestirin
* Kalan kadayifida üstüne yerlestirin yine iyice bastirin
* Buz dolabinda 1-2 saat dinlenmesini tavsiye ederim
* Servisten hemen önce ocagi en kisik ayarina getirin
kadayifi koyun ve yavas yavas pisirin püf noktasi bu
* Iki tarafida pisince soguk serbeti dökün
* SICAK OLARAK SERVIS YAPIN
AFIYET BAL SEKER OLSUN
DIGER TÜM TATLI TARIFLERIM ICIN
BURAYA TIKLAYA BILIRSINIZ
|
| • Yorum yaz! |
2009-11-05 04:43:21 - Harikasın |
Yazan 
sibella |
Nerdeyse 45 dakikadır adam gibi anlatan bir künefe tarifi arıyordum, sayende buldum. Çok teşekkür ederim, ellerine sağlık.... Sibel Gönen
*****************************************
Sibel merhaba
insallah denemis vede memnun kalmissindir ..
her zaman beklerim sevgiler.........
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 5/11/2009 saat: 07:46 |
| Bağlantı |
2008-10-15 23:40:22 - nefis olmuş:)) |
| Yazan
aslihansahin |
| Ellerine sağlık canım.Nefiss görünüyor.Bayılırım künefeye.Sen de harika yapmışsın.Sevgiler... |
| Bağlantı |
2008-10-09 00:57:37 - selamlar |
| Yazan
bolbolyiyelim |
| canım döktürmüşsün bakıyorum da yine ellerine sağlık. bana bir uğra canım seni sobeledim. |
| Bağlantı |
2008-10-08 16:55:27 - slm |
| Yazan
karabiberınmutfagı.blogspot |
| aaa künefe yapımı kolaymıs be canım yaa bak ne güzel acık acık anlatmıssın saol valla ben cok zor bılıyodum ellerıne saglık öpüldün... |
| Bağlantı |
2008-10-07 19:37:53 - slm |
| Yazan
beyazesra |
| canım çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık |
| Bağlantı |
2008-10-07 16:03:41 - Merhaba |
| Yazan
birtutamlezzet |
| Ellerine sağlık tatlı harika, keşke bu kadar çk tatlıyı sevmesem diyorum ama vazgeçemiyorum, tatlı yemediğim gün mutsuz oluyorum, nolucak bu halim benim ? :) Görüşmek üzere :) |
| Bağlantı |
2008-10-07 13:07:32 - slm canım |
| Yazan
yersofrasi |
| canım ya künefe en sevdiğim tatlılardan biridir.ama hiç yapmamıştım.ellerine sağlık.nefis görünüyorlar...bende senin lokmalardan yaptım canım.nefis olmular.tafif için sağol tatlım.görüşürüz... |
| Bağlantı |
2008-10-07 11:15:50 - Günaydın Hayırlı Günler |
| Yazan
sukruyilmaz |
Gunaydin Hayirli Gunler Ailenizle Birlikte Saglikli Neseli ve Guzel Bir Gun Gecirmenizi Dilerim.Sevgiyle Saygiyla vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet Olun.Saygilarimla
BANA OLAN CEFA SENDEN DEGILDIR
Bana olan cefa senden degildir
Benim kendi bahtim kara sevdigim
Sana meyil vermek benden degildir
Gonul dustu nedir care sevdigim
Bir gonca almisim cemal bagindan
Bulbul-ves yad oldum gul budagindan
Mujgan oklarindan hasret dagindan
Cigercigim pare pare sevdigim
Sen gibi canana kurban olursam
Terk-i vucud terk-i cihan olursam
Bir gun de cesmimden nihan olursam
Garip Dertli diye ara sevdigim
Alinti: Dertli
http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=5847
Sukru Yilmaz
Antakya-Hatay
http://sukruyilmaz.net
http://sukruyilmaz.net/blog |
| Bağlantı |
2008-10-07 10:48:23 - Canımmmmmmmmm |
| Yazan
pinarabdullah |
Bacıların bacısı. Canımın içi. Birtanemmmmm datlım gıymetlim. Hemşehrim herşeyim. Kusuruma bakma lütfen yazamadım. Geçmiş bayramın kutlu olsun tatlım. Yiğenlerimi de kocaman öpüyorum.
Künefeye bayılırım. Favorimdir. Sen yaparsın da ben nasıl yemem. Ellerine sağlık canım bacım benim. Çok leziz gözüküyor.
Canımmmmmmm şimdilik kaçıyorum ben sonra yine gelecem. Öptümmmmmmmmm |
| Bağlantı |
2008-10-07 07:34:11 - canım benımmm:) |
| Yazan
fatostuncay |
aysemmmm balımmm ben gelene kadar 2 tarıf yayınlamıssın.. ama cok arka arkaya yayınladın:)) yetısemedım.. canımın içi kusuruma bakma bu bayram boyunca hıckımseye gıtmedım. bı tek bana yorum yazanlara gerı dondum bıraz ara verıp dınlendım anlayacagın. cok ozur dılerım hayatım gelmedıgım ıcın ama bılıyorsun gelsem ılk sıze gelırım.. hele senın tarıflerıne bılıyorsun bayılıyorum ve devamlı denıyorum.. veee kunefe muhtesem olmus valla hazır gıbı.. eee tarıf oktay ustanın tarıfı eller aysem tabıı kı muhtesem cıkacak.. ellerine saglık..
afıyet olsun balım sıze.. umarım tatılın ıyı gecmıstır..
cok opuyorum senı..
kendıne ıyı bak. sık sık ugrarım bundan sonra:) |
| Bağlantı |
2008-10-06 20:50:39 - Canımcım, |
| Yazan
sefertasi |
NAsıl dayanılır ki bu güzelim tatlıya şimdi? Tatlıların kralı bence..Şerbetliler arasında en sevdiğim ellerine sağlık Ayşe ciğim, süper olduğundan eminim...Marifetli ellerden başka ne beklenir ki?
Bayram geçti tonla tatlı yedik ama doymadım ve doyamam da kesin...!!!O kadar seviyorum ama kg korkusuvar işte..
Öpüyorum tatlım kendine iyi bak :))) |
| Bağlantı |
2008-10-06 18:55:52 - Ayşe'ciğim, |
| Yazan
guldenelkan |
| Ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Sevgiler. |
| Bağlantı |
2008-10-06 17:27:51 - http://birdemliksohbet.blogspot.com |
| Yazan
isimsiz |
işte bu benim tatlım her an hangi saatte olursa olsun yiyebilecegim bir tat acayip severim künefeyi balım sende enfes yapmışsın ya sern neden bu kadar uzaktasın ne olurdu sanki istanbulda olsaydın ama gelmiyon demi hep sende olurum diye demi:=)))
balım nasılsın 9 gun bayram tatili yaptım tatlım etkin yarışma derken sayfamada yeni seyler ekleyemedim sizleride ihmal ettim demi ama artık buralardayım ben den bıkmaya hazırmısın :=)))
canım gecmiş bayramını kutluyorum seni kocaman öpüyorum ve hayırlı haftalar diliyorum |
| Bağlantı |
2008-10-06 17:02:26 - ellerine sağlık |
| Yazan
murelce |
canım künefe nefis görünüyor.kızım çok sever.yapılışını çok güzel anlatmışsın .mutlaka deneyeceğim
|
| Bağlantı |
2008-10-06 15:24:48 - selamün aleyküm |
| Yazan
fzehra |
eline emeğine sağlık canım
künefen çok güzel görünüyor
bende kadayıfı böyle yapıyorum ama peynir yerine
ceviz koyuyorum bu şeklinle de çok güzel olmuş
hemen deniyeceğim inş.. |
| Bağlantı |
2008-10-06 13:57:30 - bakk sennn :) |
| Yazan
BoncukDevrim |
Ohh mis miss tatlin cok tatli ama sen o tatlidan daha tatlisin sümbülümm ....ellerine kollarina saglikk canim cok nefis görünüor.
Sen ne yasdin bana ? o yelegi bana gönder filann ...? bilmedigim bisilermi war kis? yoksam yeryüsüne bi Kirikkale´li daha mi gelio? eger oleysee merak etme sen yeleni,patini,hirkasini herseyini örerim ben yigenime walla örerimm cigerimm ama haberim olsun ok hadi öptüm seni saglicakla kal canimm |
| Bağlantı |
2008-10-06 13:46:09 - :)) |
| Yazan
karaates |
senden korkulur demişmiydim daha önceki yorumlarımda hatırlamıyorum ama evde künefe bile yaptın ya e pes diyorum yani,keşke komşun olsaydım :P
en sevdiğim tatlıdır künefe,erzurumda oturduğum zamanlarda eşimle sırf künefe yemek için dışarı çıkardık,trabzonda künefe yapan yere henüz rastlamadım,kadayıf gördüğüm ilk yerde alıcam ve hemen ddeniycem künefeyi
biraz geç oldu ama geçmiş bayramın mübarek olsun canım,bayram koşuşturmacası arasında internete girmeye fırsat bile bulamadım
inşallah dilediğin gibi bir bayram geçirmişsindir
öptüm
hatice |
| Bağlantı |
2008-10-06 13:11:42 - Bİ DENEMMM |
| Yazan
arzumcum |
| MAŞALLAH Bİ DENEM. neler neler eklemişsin yokluğumda.hepside harika.dolmalar, keteler,kebaplar.....nefissss.bayramda yoktum.sonrada net bağlantım yoktu.gelemedim.kusuruma bakma canım.künefen çok pratik ve muhteşem görünüyor.lezzetlerin ve tariflerin hepsi için teşekkürler ve ellerine sağlık bi denem.görüşmek üzre.öptümmm. |
| Bağlantı |
2008-10-06 13:04:46 - web tasarim |
| Yazan
isimsiz |
Teşekkürler
http://www.webtasarimx.com |
| Bağlantı |
2008-10-06 12:39:33 - selam |
| Yazan
makhina |
| selam canım harika görünüyor her zamanki gibi ellerine sağlık.. huzur dolu bereketli bir hafta dilerim..sevgiler |
| Bağlantı |
2008-10-06 12:24:43 - slm |
| Yazan
isimsiz |
Slm. yeni bir hafta sana ve cevrene mutluluk getirmesi dilegiyle
ve kunefe harika yaa iyiki paylasdin bizim evde kunefe cokl sevilen tatli ama peynirde tereddutliyduk o yuzden izinden izine kismet oluyordu mozerella peynir hic akla gelmemisdii ellerine saglik
www.gonlumdentadlar.blogspot.com |
| Bağlantı |
2008-10-06 12:20:52 - web tasarim |
| Yazan
isimsiz |
Teşekkürler
http://www.webtasarimx.com |
| Bağlantı |
2008-10-06 11:58:44 - canım |
| Yazan
yapraksarma |
| evde künefe olmazmı?Antepte evde hep yapılır.çokda güzel olur.evde sadece baklava açılmaz.hep hazır alınır.senin yaptığında nefis duruyor sevgiler |
| Bağlantı |
2008-10-06 11:03:13 - KÜNEFE |
| Yazan
yagmurumunelleri |
| CANIM KÜNEFE HARİKA GÖRÜNÜYOR. BU ARADA BAYRAMDA BİLE BOŞ DURMAMIŞSIN. ELLERİNE SAĞLIK. HAMARAT ARKADAŞIM BENİM. |
| Bağlantı |
2008-10-06 10:52:53 - merhabalar |
| Yazan
http://hunerlieller.net |
| selam ayşecim.hiç dayanamam künefeye..nefis görünüyor.eline saglık canım.sevgiler |
| Bağlantı |
2008-10-06 10:32:49 - www.mutfaknotlari.blogspot.com |
| Yazan
isimsiz |
| ellerine sağlık canım nefisss görünüyorr |
| Bağlantı |
2008-10-06 10:33:18 - Künefe |
| Yazan
lyssa_ank@hotmail.com |
Canım,
ellerine sağlık. Görüntü süper, eminim tadı da çok güzeldir.
Sevgiyle kal.
**************************
YORUM ICIN TESEKKÜRLER
AMA SANIRIM BLOGUNUZ YOK
HER ZAMAN BEKLERIM SEVGILER
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 9/10/2008 saat: 11:58 |
| Bağlantı |
2008-10-06 09:13:35 - slm |
| Yazan
saniyesultan |
| tadını merak ettiğim lezzetlerin başınd ageliyor peynir ve tatlı...inşallah bir gün yemek nasip olur. |
| Bağlantı |
2008-10-06 06:53:39 - günaydın |
| Yazan
yasaminkiyisindan |
| canım eline sağlık..ne çok tatlı yedim bu bayram ama künefeye hiç hayır diyemem..ellerine sağlık mutlu haftalar sevgiler |
| Bağlantı |
2008-10-06 00:44:22 - CANIMMMMMMM |
| Yazan
lezzetmutfagi |
| Ayşem canım ayşem ben çok hasta oldum böbrek taşı döktüm bide kum yanında o yüzden yoktum hastane ilaç iğne derken bayram böyle geçti.Künefen nefis olmuş bitanem ellerine sağlık.Hele keteye bayıldım çok severim zaten keteyi..... |
| Bağlantı |
2008-10-06 00:08:32 - nurdaninmutfagi.blogspot.com |
| Yazan
nurdanın mutfağı |
| süper olmuş..ellerine sağlık canım benim.Yaptıklarımın yarısı değil hepsi senin olsun bacım sevgilerimle diğer bloguna da yorum bıraktım |
| Bağlantı |
2008-10-05 23:43:31 - amanda aman :) |
| Yazan
s@@det |
off ablacım sen ne yaptın ya künefeeeeeeee :) valla çok şaşırdım bende evde yapılmaz diye düşünüyordum ama yanılmışm oktay ustaya ve sana teşekkürler süper tarifi aldım ellerine sağlıkk..bu arada kete de harika bayıldım...öptüm iyi geçeler...
******************************
SAADETCIM
evet canim evdede oluyor vede süper oluyor mutlaka dene
pisman olmazsin balim ben jac kere yaptim ramazanda
tabi aldik kilolari bir rejim sart artik amam nerde :))
canim güzel ve bol bereketli bir hafta diliyorum öptüm
Düzenleyen keskinlininmutfagi gün: 6/10/2008 saat: 07:59 |
| Bağlantı |
2008-10-05 23:31:15 - merhabalar |
| Yazan
ahsapboyaci |
| canım ellerine sağlık hep aklımda olan fakat yapmaya bir türlü fırsat bulamadığım tarifleri yapınca çokhoşuma gidiyor eline sağlık arkadaşım iyi geceler |
| Bağlantı |
2008-10-05 22:04:24 - SELAMÜNALEYKÜM. |
| Yazan
nurettin1453tr |
| Hayırlı akşamlar yiğenim yeni haftayın hayırlar getirmesini Cenabü Allah'tan dileyerek bütün mutluluklar sizin olsun diyorum selam ve selametle kal |
| Bağlantı |
2008-10-05 18:02:39 - süper |
| Yazan
benimyemeklerim |
| canım künefe harika olmuş.ellerine sağlık.bende yaptım ama daha yayınlıyamadım.sevgilerimle hayırlı pazarlar |
| Bağlantı |
2008-10-05 18:02:06 - canimmmm |
| Yazan
yenitadlar |
canim benim seni de yordum cok tesekkur ederim...
biraz zormus gibi geldi bana ama bi deniycem birde arzuya sorim bakim hihihi ordan biraz burdan biraz basaricam insallah:))
kunefe benim en cok sevdigim tatlilarin arasinda gelir insallah tarifini en kisa zamanda deniycem ama seninki kadar guzel olurmu bilemem
cok cok öpüy iyi aksamlar |
| Bağlantı |
2008-10-05 13:22:34 - VATANSIZLARA İNAT VATAN SAOLSUN |
| Yazan
MAHİ |
EGİL KULAK VER CEDDİNE TÜRKE KEFEN GİYDIRMEK HANGİ İTİN HADDİNE VATANIMIZI BÖLM
EK İSTEYEN O İTLERE İNAT BUGN VERDİMİZ 15 ŞEHİDİN RUHU İÇİN FATİHA OKUYALIM
VATANSIZLARA İNAT VATAN SAOLSUN |
| Bağlantı |
|
KESKINLININ MUTFAGINA HOS GELDINIZ
RESIMLI DENENMIS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI YAS PASTA TARIFLERI,
RESIMLI KEK TARIFLERI,RESIMLI KURABIYE TARIFLERI,
RESIMLI SERBETLI TATLI TARIFLERI,
RESIMLI SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
RESIMLI HAMURISI TARIFLERI,
RESIMLI BÖREK TARIFLERI,
RESIMLI POGACA TARIFLERI,
RESIMLI DOGUMGÜNÜ PASTALARI,
RESIMLI YEMEK TARIFLERI,RESIMLI
SALATA TARIFLERI,RESIMLI KEBAB TARIFLERI,RESIMLI KÖFTE TARIFLERI
DENENMIS VE BEGNILMIS RESIMLI TARIFLER
BANA ULASMAK ICIN MAIL ADRESIM
keskinlininmutfagi@yahoo.de
|
