*** PATATES PIZZASI FIRINDA ***

2010-04-05 08:58:00

 Ister kahvalti sofralariniz icin isterseniz davet sofralariniz icin enfes bir lezzet tarifi sevgili Yaseminde görüp denedim oda sevgili Portakal agacindan almis her ikisinede bu güzel tarif icin tesekkür ederim Bu tarifi ayni zamanda sevgili Ozzca'nin patatesli tarifler etkinligine yolluyorum arkadasima basarilar diliyorum *** PATATES PIZZASI FIRINDA *** MALZEMELER: * 3 tane patates * 2 tane sivri biber * 1 tane kuru sogan * Arzunuza göre sucuk yada sosis * 1 tane domates * Tuz,karabiber, ben azda kekik ilave ettim * Kasar rendesi YAPILISI: * Patatesleri küp küp dograyin tencereye alin ilk önce patatesden baslayip tüm malzemeleri sirasi ile 10 dakika  az yag ile soteleyin. * Yaglanmis firin kabina sotelediginiz harci alin * Üzerine 1 tane domatesi rendeleyip  baharatlarinida    ilave edip hepsini harmanlayin. * 200 derecede pisirin patatesler pismisse    diger malzemelerde psimistir * Firindan cikarmadan 10 dakika önce üzerine kasar ekleyin                           AFIYET OLSUN KAHVALTILIK DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIKLAYIN... Almanya suan paskalya bayraminda paskalaya cöregi denemek isterseniz veya bakmak isterseniz buyrun buraya tiklayin PASKALYA CÖREGI TARIFI   ... Devamı

*** KÖFTELI TARHANA CORBASI ***

2010-04-02 08:53:00

Annemin nefis mis gibi corbasi bilmeyenler varsa Tarhana corbasini birde köfteli  denesin derim *** ANNE USULÜ KÖFTELI TARHANA CORBASI *** MALZEMELER: HERKESIN TARHANASI FARKLI OLABILIR!! Benim ölcüm orta boy tencere icin 6 kisilik *  7 yemek  kasigi Ev yapimi tarhana * 1 yemek kasigi tereyag, salca,nane,tuz. KÖFTESI ICIN * 100 gr Kiyma , * 2 yemek kasigi tarhana * 1 tane yumurta * Tuz,karabiber,pulbiber YAPILISI: * 7 yemek kasigi tarhanayi ilik su ile islatin * Bir kabin icine kiymayi tarhanayi ve diger malzemeleri alin * Köfe yogurun misket büyüklügünde parcalar yuvarlayin * Tereyagini eritin naneyi kavurun ,salcayi ilave edin * Suyunu ve islatiginiz tarhanayi katin kaynayana kadar karistirin * Kaynayinca tuzunu ilave edip köfteleri atin icine * Altini kisip köfteler pisene kadar pisirin sicak sicak ikram edin afiyet olsun.... DIGER MIS GIBI TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN CORBA TARIFLERI ... Devamı

*** ALMAN LOKMASI (QUARKINI )

2010-03-26 07:50:00

ALMAN LOKMASI ( QUARKINI ) Alman pastahanelerinde vazgecilmez bir lezzettir Quarkini türkcede karsiligini bulamadigim icin adini ALMAN LOKMASI diye ben koydum:)) Türk lokmasindan farki serbetsiz olmasi !! denemek isteyenler mutlaka denesin Takipcilerimden sevgili Gönül hanim bu tarifi cok istemisti bende ,sonunda yayinlayabildim Gönül hanimcim uzun arastirmalarim sonunda bir dergide gördüm en iyi sonuc aldigim bu tarif oldu dilerim dener vede memnun kalirsiniz sevgiler... *** ALMAN LOKMASI QUARKINI *** MALZEMELER: * 4 tane yumurta * 150 gr seker (yarim su bardaginda 1 parmak fazla) * 250 gr Quark mager quark (yagsiz süzme yogurdu) * 200 gr un ( 1 su bardagi ) * 3 yemek kasigi nisasta * 1 paket kabartma tozu * 1 paket vanilya * Istege bagli olarak 3-4 damla limon esansi ÜZERI ICIN * Bolca pudra sekeri * 1 paket vanilya * Yine istege bagli olarak tarcin.. KIZARTMAK ICIN : * Bolca sivi yag YAPILISI: * Yumurta, seker ve vanilyayi mikserle iyice cirpin * Quark yani süzme yogurdunu ve limon esansini    ilave edin tekrar cok az cirpin * Un, nisasta ve kabartma tozunu bir kabin icine eleyin * Tekrar eleyerek hamura  katin tahta kasikla cirpin * Yarim saat agzini kapatin dinlendirin * Tencerenin icine bolca sivi yag koyup isitin isininca    ocagin altini orta dereceye getirin burasi önemli hararetli    ocakta icleri pismiyor!!!! * Bir cay bardagina az siviyag koyun tatli kasigi ile hamurdan    parcalar alip isittiginiz yagda kizarton  her seferinde kasigi    siviyag batirirsaniz sekillerin yuvarlak olmasi daha iyi olacak!!! * Kizaran lokmalari mutfak pecetesi üzerine alin * Pudra sekerini ve vanilyayi eleyin lokmalari icine atin    her yerine bulasmasi icin tepsiyi sallayin          &n... Devamı

*** KREM PEYNIRLI TRUFF ***

2010-03-21 12:15:00

          *** KREM PEYNIRLI TRUFF BAYAT KEK'DEN *** Daha önce yayinladigim pufuduk kek tarifden kalan kek parcalari ile hazirladigim Ananas Mango krem peynirli trufflar .Pufuduk kekin tarifi icin BURAYA TIKLAYIN Krem peynirinin Ananasli olmasi sart degil , herhangi bir krem peynir ve istenilen bir meyve cesidi püre haline getirilerekte kullanilabilir denemek isteyenler icin iste tarif                 *** KREM PEYNIRLI TRUFF *** MALZEMELER: * Herhangi bir bayatlamis veya önceden kalmis kek cesidi * Kekin cokluguna göre krem peynir * 2-3 yemek kasigida süt ÜZERINI BULAMAK ICIN * Hindistan cevizi findik fistikta olabilir YAPILISI: * Kekleri rondodo un haline getirin * Krem peynir ve süt ile yogurun * Elinizde yuvarlayip hindistan cevizine bulayin * Servis tabagina alip 2-3 saat dinlendirin ** AFIYET OLSUN ** Daha önce buna benzer bir TRUFF tarifi yayinlamistim onun tarifinede bakmak isterseniz BURAYA TIKLAYIN Diger tariflerim icin tiklayin DENENMIS SERBETLI VE SÜTLÜ TATLI TARIFLERI HER CESIT TATLI TARIFI ... Devamı

*** KAYTAZ BÖREGI ***

2010-03-16 09:03:00

Bu böreklerin tarifini canim Demetcimden almistim kendisi Hatayli onunkiler kadar güzel olmadi görünüsü ama tadi süper mutlaka denemelisiniz.... Arkadaslar annemi sormussunuz cok sükür iyi ve bu hafta Türkiye'ye dönecek insallah o yüzden bloglari dolasamiyorum yogun günlerim var yine yorumlariniz icin hepinize tesekkür ederim her firsatta ugramaya calisacagim....   Hafta sonu sevgili Ayse'nin ve Ferhatin dügünü vardi cok güzel bir dügün oldu her ikisinede Rabbimden ömür boyu mutluluklar dilerim   Gelelim böreklere              *** KAYTAZ BÖREGI *** MALZEMLER: * 1 su baradi ilik süt * 1 su bardagi ilik su * 2 yemek kasigi yogurt * 1 cay bardagi siviyag * 1 yemek kasigi seker * 1 tane maya IC MALZEMESI: * 250-300 gr.kiyma * 2 tane kuru sogan * Maydonoz * Istege göre yesil biber * 1 yemek kasigi biber salcasi * 1 yemek kasigi domates salcasi * Tuz,karabiber,kimyon damak zevkine göre YAPILISI: * Hamur malzemesinden yumusak cok sert olmayan   bir hamur yogrulur yarim saat mayalandirilir * Mayasi gelen hamuru 15 bezeye ayirin her birini    tatli tabagi büyüklügünde acin arasina yag sürün * Ister bohca gibi katlayin isterseniz benim yaptigim gibi    hamuru tekrar acip büzün ben hamurlari tepsiye dizince    tepsi mayasini beklemedim ama siz mutlaka bekleyin    daha pofuduk oluyor * Ve kiymali icten üzerine sürün 200 derecede pisirin *** AFIYET OLSUN *** Diger tariflerim icin tiklayin HAMUR ISI BÖREK CÖREK TARIFLERI BURDA ... Devamı

*** NEBIYE HANIM POGACASI ***

2010-03-07 06:58:00

Bu enfes pogacalarin tarifini Hollanda'dan sevgili Nebiye Hanim yollamis gercekten met ettigi kadar var kesinlikle denemelisiniz.... Nebiye hanim tarifiniz icin tekrar tesekkür ederim yeni tariflerinizi beklerim sevgiler. *** PATATESLI SÜZME YOGURTLU POGACA *** MALZEMELER: * 1 kilo patates haslanmip ezilecek * 1litre süt * 500 gr.süzme yogurt (QAURK) * 2 tane yumurta beyazi hamurun icine sarisi üzerine * 2 yemek kasigi seker * 2 tane yas maya 42.gr.lik * 2 -3 yemek kasigi tuz * 2 su bardagi siviyag * Yaklasik iki kilo un YAPILISI: * Patatesleri haslayip ezin ,sütü ilitin * Yogurma kabina mayayi alip sekeri katin sütü ilave    edip 10 dakika mayanin kabarmasini bekleyin * Siviyag,tuz,süzme yogurt, yumurtayida ilave edip    güzelce karistirin ve yogurun . * En son unu yavas yavas ilave ederek yumusak bir hamur    yogurun hafif ele yapismali hamurun agzini kapatip 1saat    mayalandirin * Mayasi gelen hamuru istediginiz sekilleri verip tepsiye dizin * Yaklasik yarim saatte tepsi mayasini bekleyin * Yumurta sarisi sürüp 200 derecede pisirin                 *** AFIYET OLSUN *** DIGER TARIFLERIME BAKMAK ISTERSENIZ BUYRUN TIKLAYIN POGACA TARIFLERI, HAMUR ISI TARIFLERI   Resimdeki tarifleri göremk isterseniz resimlerin üzerine tiklamaniz yeterli ... Devamı

*** INEGÖL KÖFTE TARIFI ***

2010-03-04 19:18:00

 *** INEGÖL KÖFTE  ***   Türk marketindeki yeni bahartlari denemeden olmaz dedim; iyikide denemisim enfes bir köfte oluyor herkese tavsiye ederim                *** INEGÖL KÖFTE TARIFI *** MALZEMELER: * 1 kilo kiyma * 1 paket inegöl köfte harci * 1 su bardagi su YAPILISI: * Tüm malzemeyi 15 dakika iyice yogurun * Köfteyi aksamdan buz dolabina kaldirin dinlenmesi gerekli * Ertesi gün istediginiz sekili verip yuvarlayin * Ister mangalda ister tavada pisirin * Yaninada salata,pilav,ayran iyi gider *** AFIYET OLSUN *** DENENMIS VE BEGENILMIS DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN YEMEK TARIFLERI ,KÖFTE TARIFLERI ... Devamı

*** ÖDÜLÜM ***

2010-03-04 18:49:00

Güzel yorumlariniz ve dualariniz icin hepinize cok tesekkür ederim arkadaslar Annecim sükür iyi pazartesine hastaneden cikacak insallah ziyaretleri ile yorum yazan mesaj birakan herkese sonsuz tesekkürler   SEVGILI ARKADASLARIM beni dostluk ödülüne layik görmüsler cok tesekkürler Sevgili Esma 39'ya sevgili Melek mutfakta' ya sevgili Sedosca'ya sevgili birfincanacikahve sevgili ozzca'ya sevgili Mukomutfakt'ya sevgili aygününmutfagina sevgili kadinlarnediyor arkadasima   bu ödülde sevgili Hilalinmutfagi arkadasimdan iki sefer layik görmüs sagolsun ve yine sevgili canoya arkadasimda layik görmüs sagolsun bu ödülümde sevgili ecemnazlabatuhanmutfakta arkadasimdan hepinize cok tesekkür ederim arkadaslar kural geregi on arkadasa vermem gerekli ama ben ayrim yapamiyorum arkadaslar ve bütün blogcu,blogspotcu arkadaslarima armagan ediyorum hepinizi cok seviyorum sevgiler       ... Devamı

*** ERISTELI YOGURTLU TAVUK SALATASI ***

2010-02-28 09:33:00

Sevgili Zehranin gönderdigi tavuk salatasini bir kac degisiklik yaparak denedim enfes oldu herkese tavsiye ederim.Zehracim tarifin icin tesekkürler Kandil mesajlariniz icin hepinize tesekkür ederim ben sizlere geri dönemedim gecmisde olsa kandiliniz mübarek olsun Rabbim cümlemizin dualarini kabul eylesin AMIN... Arkadaslar Annemin rahatsizligindan dolayi yogun bir hafta gecirdim yarinden sonrada yine cok dolu bir hafta beni bekliyor Annemi hastanye yatiracagiz anju icin DUALARINIZI EKSIK ETMEYIN SEVGILER.... YORUMLARINIZA DÖNEMEZSEM KUSURA BAKMAYIN en kisa zamanda telafi ederim ama insallah *** YOGURTLU ERISTELI TAVUK SALATASI *** MALZEMELER: * 2 kase eriste * 1 veya 2 tane tavuk gögsü * 2 -3 kase yogurt * 2 tane havuc * 2 tane salatalik * Yarim su bardagi ceviz * Tuz ,karabiber,toz kirmizi biber * Maydonoz YAPILISI: * Tavuk gögsünü haslayin soguyunca parcalayin * Eristeyi haslayin süzün sogsun * Havucu ve salataligi soyun rendeleyin * Tüm malzemeyi karistirma kabina alin karistirin * Sonra servis tabagina alin ceviz ve maydonozla süsleyin                  *** AFIYET OLSUN *** DIGER SALATA TARIFLERIME BAKMAK ISTERSENIZ TIKLAYIN LÜTFEN DEGISIK DENENMIS SALATA TARIFLERI ... Devamı

*** PIRAMIT YAS PASTA PANDISPANYAD'AN ***

2010-02-19 08:02:00
*** PIRAMIT YAS PASTA PANDISPANYAD'AN *** |  görsel 1

          PIRAMIT YAS PASTA PANDISPANYA KEKIN'DEN  Bu pastayi gördügüm günden beri denemek istiyordum görüntüsü cok hosuma gitmisti iyikide denemisim herkes bayildi .Annemi ziyarete gelen misafirlerim icin yapmistim gözüme kücük görünüyordu yetmez demistim ama 16 kisiye yetti tabi bir daha isteyene yoktu ama:(( tarif icin sevgili Banuya(Kibeleninmutfagina)tesekkürler        *** PIRAMIT YAS PASTA PANDISPANYADAN *** MALZEMELER: * 3 tane yumurta * 9 corba kasigi pudra sekeri * 7 corba kasigi un * 1 paket vanilya * Yarim cay bardagi siviyag * 1 tane yagli kagit * Yarim paket kabartma tozu    orjinal tarifde yoktu ama ben kattim    benim tepsim büyük geldi siz banu haniminda dedigi gibi    boyu 40cm eni 26.cm diktörtgen bir tepsi kullanabilirsiniz!! KREMASI: * Ben kremasinda degisiklik yaptim orjinaline    bakmak isterseniz tiklayin BENIM KREMAM: * 2 paket dr.oetker karamelli kremole  (PARADIS CREME KARAMEL GESCHMACK) * 3 tane krema (SCHLAGSAHNE) * 1 su bardagi süt * Hepsini güzelce cirpin KREMA HAZIR PANDISPANYA KEKIN YAPILISI: * Yumurta ve  sekeri köpürene kadar cirpin * Siviyagi ilave edip tekrar cirpin * Unu kabartma tozunu ve vanilyayi eleyip ekleyin * Sonra sivi karisima ilave edip cirpin * Yagli kagit serilmis firin tepsisine keki dökün * Önceden isitilmis 180 derecelik firinda 15 dakika pisirin * Kek sogduktan sonra 10,8,6,4,2 cm'lim seriter kesilir * Servis yapacaginiz tabaga sterc folya serin en alta    en genis olani koyun krema sürün bütün katlar icin    ayni islemi yapin * Kalan krema ile heryerini güzelce kaplayin folyanin &n... Devamı