*** BÜZGÜLÜ POGACA TARIFI ***

2011-03-23 08:19:00

             *** BÜZGÜLÜ CITIR POGACA ***                    *** BÜZGÜLÜ CITIR POGACA *** MALZEMELER: * 1,5 su bardagi sivi yag * 1 su bardagi yogurt * 6  yemek  kasigi margarin (eritilecek ) * 2 paket kabartma tozu * Aldigi kadar un NOT : un miktarini iyi ayarlamaniz lazim fazla olursa sekil vermekte zorlanirsiniz !!! IC MALZEMESI : * Peynir istege bagli maydonoz ÜZERI ICIN : * Yumurta ve Yogurt YAPILISI: * Tüm malzemeyi yogurma kabina alin ve karistirin * Unu yavas yavas ekleyerek yogurun * Hamurun kivami kulak memesinden  az daha    yumusak olmali !!.. * Elinizde acin veya tezgahta merdane ile cay tabagindan    biraz daha büyük acin Resimlere bakin ... * Ic malzemesini koyup kenarlarindan büzgü sekli    vererek kivirin ortaya toplayin * Yagli kagit serdiginiz firin tepsisine dizin * Üzerine yumurta ve yogurt karisimi sürüp cörek otu serpin * 170 derecede kizarana kadar pisirin                               *** AFIYET OLSUN ***   Uzun yazdigima bakmayin aslinda cok kolay bir pogaca tarifi ayni zamanda da lezzeti süper hafif citir cay davetlerine cok yakisiyor emin olabilirsiniz Tarif icinde sevgili Özlem'e tesekkür ederim Bu güzel tarifi sevgili pasasoframin etkinligine yolluyorum   Diger tariflerim icin burdan buyurun TIKLAYIN ... POGACA TARIFLERI , HAMUR ISI TARIFLERI , TUZLU TARIFLER ... Devamı

*** TAVUK GRATEN ( HÄNCHEN AUFLAUF )

2011-03-18 01:16:00

        **** TAVUK GRATEN ( HÄNCHEN AUFLAUF ) ****     Tavuk sevenler icin enfes bir lezzet, davet sofralariniz icin görünüs acisindan da degisik görünüyor mutlaka deneyin derim. Tarif icin sevgili Anneanneninemkleri arkadasima tesekkür ederim ,ben bazi degisiklikler yaptim lezzet süper oldu ... Ayrica bu güzel tarifi sevgili Pasasoframin ev sahibliligini yaptigi porselen demlik cay saatleri etkinligine yolluyorum   *** TAVUK GRATEN ( HÄNCHEN AUFLAUF ) *** MALZEMELER: * Yarim kilo tavuk gögsü (Hänchen brustfilet) * 1 su bardagi haslanmis bezelye ( Erbsen ) * Yarim su bardagi haslanmis ve dogranmis havuc (Möhren) * 3 - 4 yemek kasigi siviyag (Öl ) * 1 su bardagi süt ( Milch ) * 3 yemek kasigi un ( Mehl ) * 1 tane yumurta ( Eier ) * Tuz,karabiber ( Salz, Pfeffer )     YAPILISI: * Tavuklari kusbasi dograyip 3-4 yemek kasigi siviyagda soteleyin * Bezelye ve havucuda katip az kavurun tuz ve karabiber ilave edip    borcama güzelce yayin * Süt,yumurta ve unu iyiyce cirpin tavuklu karisimin üzerine dökün * Firinda iyice pisirin altini kapatmadan 10 dakika önce kasarlari    ilave edip üzeri kizarana kadar pisirin                        *** AFIYET OLSUN ***     Diger Tariflerim icin tiklayin ..... YEMEK TARIFLERI KÖFTE KEBAB TARIFLERI ... Devamı

*** PEYNIRLI KOLAY MILFÖY BÖREGI ***

2011-03-08 09:36:00

                   PEYNIRLI MILFÖYLÜ KOLAY BÖREK TARIFI Aniden misafirmi gelecek veya caniniz söyle kolay bir börekmi cekti tam size göre hafif  bir börek tarifi var sirada buyrun tarife   *** PEYNIRLI KOLAY MILFÖY BÖREK *** MALZEMELER * 10 tane milföy hamuru * 50 gr. kasar rendesi * 50 gr. beyaz peynir * 1 tane yumurta   YAPILISI: * Milföy hamurunun  buzu cözülünce tezgaha alin * Ortasina peynir karisimindan koyun * Ücgen ucundan baslayarak sarin  sigara böregi gibi * Yagli kagit serdiginiz firin tepsisine dizin * Üzerine yumurta sarisi sürüp orta derecede pisirin                      **** AFIYET OLSUN ****   Diger tariflerim icin tiklayin.... BÖREK TARIFLERI HAMUR ISI TARIFLERI ... Devamı

*** ELMALI MUFFIN TARIFI ***

2011-03-04 13:26:00

  Herkese hayirli Cumalar dilerim. Süper browni tadinda hafif nemli bir muffin tarifi verecegim ,bu güzel tarif icin komsum Fatma'ya tesekkür ederim....            *** ELMALI MUFFIN TARIFI *** MALZEMELER: * 2 tane yumurta * 1 su bardagi seker * Yarim su bardagi siviyag * 2 su bardagi un * 2 tane rendelenmis elma * 1 cay bardagi kirilmis ceviz ici * 2 cay kasigi kakao * 1 tatli kasigi tarcin * 1 paket kabartma tozu * 1 paket vanilya   YAPILISI: * Yumurta sekeri iyice cirpin köpürene kadar * Siviyag,vanilya,kakao ve tarcinida katip cirpmaya devam edin * Elma rendesini ve cevizide katin bundan sonra    tahta kasikla karistirin. * Unu ,kabartma tozunu bir kaba iki sefer eleyip ilave edin * Güzelce karisitirin,muffin kalibinin icine muffin    kagitlarini yerlestirin ve harcinizdan iki tatli kasigi    icine dökün . * Önceden isitilmis 170 derecelik firinda pisirin * Sicakken üzerine pudra sekeri serpistirin                  *** AFIYET OLSUN *** Denenmis ve begenilmis diger tariflerim icin buyrun tiklayin KEK TARIFLERI MUFFIN TARIFLERI KURABIYE TARIFLERI ... Devamı

*** RUM AROMALI CIKOLATA TOPLARI (RUM KUGEL)***

2011-02-24 00:09:00

            *** RUM AROMALI CIKOLATA TOPLARI ***   Bu enfes tarifi sevgili komsum Fatma'dan aldim cok enfes ve degisik bir lezzet cikti ortaya ,denemek isteyenlere tavsiye ederim.... Ayrica Fatmanin yigenine tesekkür ederiz bize böyle güzel bir tarif verdigi icin . NOT: Rum aromasinin icinde alkol YOK sadece Aromadan ibaret bilginize!!!!! *** RUM AROMALI CIKOLATA TOPLARI (RUM KUGEL) *** MALZEMELER: * 2 paket hazir mermer kek ( MARMOR KUCHEN) * 200 gr, sütlü cikolata (VOLMILCH KURVERTÜRE) * 1 paket sivi krema (SCHLAG SAHNE) * 1 sise rum aromasi rum yagi (RUM AROMA) ÜZERI ICIN * 1 Paket  (200gr.)  ince karinca cikolata parcaciklari MALZEMELER ICIN RESIMDEN YARARLANABILIRSINIZ !!! YAPILISI: * Bir kabin icine su koyun ayri bir kabin icine cikolatalari    parcalayip koyun ve benmari usülü eritin. * Eriyen cikolatanin icine kremayi ve aromayi ekleyin * Derin bir kabin icine Mermer keki iyice üfeleyin * Cikolatali karisimida ilave edip güzelce yogurun * Biraz dinlendirin * Sonra misketten az daha büyüklülkte yuvarlayip cikoltaya   bulayin kücük truff kagitlarina koyup servis tabagina dizin   Iste bu kadar degisik ve kolay truff tarifi denemek isteyenlere   kolay gelsin tadanlara afiyet olsun..... DENENMIS BEGENILMIS DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN TATLI TARIFLERI ........... ... Devamı

BÜNDE VE CEVRESI TÜRK ALMAN FUTBOL TURNUVASI

2011-02-21 07:54:00

Son zamanlarda bloglarimla neden ilgilenemedigimi yorumlariniza neden dönemedigimi simdi anlayacaksiniz:)) Evet bu hafta sonuda Bünde DITIB camimizin düzenledigi Futbol Turnuvasi ile gecti . Cok güzel eglenceli ve bol satisli bir gün yasadik darisi diger etkinliklerimize.... Emegi gecen herkesden Rabbim razi olsun . Resimde gördüklerinizde benim hazirladiklarim Tariflerini ileriki günlerde yayinlarim insallah .... 1- ELMALI MUFFIN 2- RUM KUGEL (Rum aromali cikolata toplari) 3- AFYON LOKUMU 4- SAHANDA YUMURTA PASTASI (Tarifi burda var TIKLAYIN )   Efendim marifetli bayanlardan bir kac tanesi Ve Bündemizin yaslanmayan Gencleri :)))..... Turnuvamiza katilan bütün cevre CAMILERINE ayrica desteklerinden dolayi tesekkür ederiz....   ... Devamı

*** KAHVE AROMALI YAS PASTA TARIFI ***

2011-02-17 00:13:00

           KAHVELI YAS PASTA TARIFI Muhtesem bir Pasta tarifi Pandispanyasi yine klasik yaptigim pandispanya tarifi ICIN TIKLAYIN MALZEMELER: * Pandispanyasi icin buraya tiklayin KREMA MALZEMELERI: * 2 paket kahve aromali crem ole    (PARADIS CREME KAFFE MILCH GESCHMACK) * 4 kutu krema 200grlik'tan toplamda 800gr.olacak    (SCHLAGSAHNE) * 1 su bardagi süt    Kremasinda sasirmayin ben her seferinde degisik    yöntemler  kullaniyorum   SIZ paketin üzerinde yazdigi gibide yapabilirsiniz!!!!!!!!!!! KEKI ISLATMAK ICIN * Yarim su bardagi ilik su * 1 yemek kasigi granül kahve(NESKAFFE) ÜZERINI SÜSÜLEMEK ICIN * Resimde gördügünüz cikolatalardan YAPILISI: * Pandispanyayi aksamdan yapin hazirlayin * Kabarmasina göre 2ye veya 3 kesin * Yarim su bardagi suda kahveyi eritin ve firca yardimi ile    kekin üzerlerine gezdirin resimlere bakin!!! * Kremayi sütü ve kremoleyi iyice cirpin her katina sürün    resim 3 * Son kati koyduktan sonra onun üzerinede kahve serpistirin * Kremayla heryerini iyice kaplayin * Tirtilli spatula ile kenar kremasini yayin düzleyin    resim 4 * Üzerinide istediginiz sekilde süsüleyin cikolatali kahve    cekirdekleri ve cikolata parcaciklari ile size kalmis DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN YAS PASTA TARIFLERI DOGUM GÜNÜ PASTALARI PASTA TARIFLERI ... Devamı

*** DIZMANA TARIFI ***

2011-02-08 08:58:00

                           **** DIZMANA TARIFI **** Bu tarifi ilk kez yaptim ama sanirim bundan sonra davet sofralarindan hic eksik olmayacak . Tadan herkes hemen tarifini sordugu icin bu tarifi hemen yayinlayim dedim:)) Bu güzel tarif icin sevgili Arkadasim Yasemine(Lezzetmutfagi'na) cok tesekkür ediyor ve bu güzel lezzeti sevgili Merakiyidir Arkadasimin ev sahibligini yaptigi porselen demlik cay saatleri etkinligine yolluyorum Hadi bakalim buyrun bu enfes hamur isinin tarifine.....   *** DIZMANA TARIFI *** MALZEMELER * 5 su bardagi un * 1 paket yas maya (42.gr) * 1 tatli kasigi seker * 2 tatli kasigi tuz * Alabildigi kadar ilik su IC MALZEMESI ICIN: * Istediginiz bir peynir cesidi ÜZERI ICIN : * 2 tane yumurta * 1 cay bardagi siviyag * 1 su bardagi yogurt YAPILISI; * Ekmek hamuru kivaminda hamurunuzu yogurun agzini örtüp    mayalanmasi icin kenara alin. * Mayalanan hamurdan elinizi yag batirarak yumurta    büyüklügünde bezeler alin Icine peynir koyup tekrar yuvarlayin * Yaglanmis tepsiye dizin * Yumurta siviyag ve yogurdu cirpip yaptiginiz böreklerin üzerine    dökün ve yaklasik yarim saat mayalandirin. * Üzeri nar gibi kizarana kadar pisirin * Ister sicak ister soguk servis yapin                       *** AFIYET OLSUN *** Hem kolay hem pratik vede lezzetli bir hamur isi tarifi :)) NOT: Kaymak esliginde de servis yapilabilirmis benden söylemesi:)) DENENMIS VE BEGENILMIS HER CESIT hamur isi TARIFi ICIN TIKLAYIN HAMUR ISI,BÖREK, CÖREK v.s...... ... Devamı

*** DOGUM GÜNÜM VE MENÜM ***

2011-02-06 13:10:00

Bu hafta okadar yogun gectiki anlatamam önce Annemin hastahane isi sonra taburcu olmasi . Annemle babamin Türkiye'ye dönmesi ve üstüne birde Dogum günüm eklenince :)) son iki gündürde mutfaktan cikamadim nefes bile almayi unuttun desem yeridir :)) neyse dostlarim simdilik tariflerini ekleyemeyecegim ama resimlerle sizi söyle güzel bir dogum günü menüsü ile bas basa birakayim en kisa zamanda tarifleride ekleycegim insallah Hadi bakalim buyrun menüye * NISASTALI KATMER BÖREK tarifi icin Tiklayin...... * TUZLU PASTAHENE KURABIYESI tarifi icin TIKLAYIN..... * DIZMANA tarifi ileriki günlerde * RUS SALATASI tarifi icin TIKLAYIN... * KISIR aaaa tarifi eklememisim ekleyim bari:)) * TAVUKLU TAVA SEBZE tarifi icin TIKLAYIN...... * ZEYTINYAGLI KURU PATLICAN BIBER    DOLMASI tarifi ileriki günlerde.... * MANTAR KURABIYE tarifi ileriki günler..... * Ve KAHVELI DOGUM GÜNÜ PASTASI   tarifi ileriki günlerde   RESMI ÜSTTE:)) ... Devamı

*** KELEBEK PASTA KELEBEK YAS PASTA ***

2011-01-30 17:17:00

             **** KELEBEK PASTA *** *** KELEBEKLI DOGUM GÜNÜ PASTASI **** Son iki haftadir haftasonlari siparis pastalar yapmakla gecti iste bu kelebekli pasta 'da onlardan biri görenler sekline, tadanlar lezzetine bayildi . Gelelim tarife *** KELEBEK PASTA TARIFI ***  PANDISPANYASI ICIN BURAYA TIKLAYIN LÜTFEN her zaman yaptigim klasik pandispanya tarifim tekrar yazmama gerek yok BIR TIK YETERLI:)) KREMASI ICIN * 3 paket kremole ( PARADIS CREME) limon aromali * 4 tane krema (SCHLAG SAHNE ) 800.gr toplamda * 250 gr.labne peyniri ( QUARK ) * 2 -3 damla kirmizi gida boyasi, (LEBENSMITTELFARBE) * 2-3 damla kahve rengi gida boyasi ÜZERI ICIN * Renkli seker süsleri * Renkli inciler YAPILISI: * Pandispayayi BURDA YAZDIGI gibi hazirlayin * Iyice sogduktan sonra ortadan ikiye kesin * Ortadan ikiye kestiginiz pandispanyanin simdi her birini 3 kesin her zaman dedigim gibi kabarmasina bagli eger cok kabarmadiysa 2 ye kesin * Yuvarlak tarafi ice gelecek sekilde pasta tabagina yerlestirin * Kremasi icin kremoleyi krema ile cirpin * Labneyi ekleyip tekrar cirpin  kirmizi gida boyasini    katip iyice yedirin . * Her katina krema sürün diger parcasi icinde ayni islemi yapin * Son olarak 4 yemek kasigi kalan kremadan ayirip her yerini    iyice kapatin krema ile * Kenarlarini cikolata parcaciklari ile kaplayin * Ayirdiginiz kremaya kahverengi gida boyasi katin * Istediginiz gibi üzerlerinin cizgisini cekip dilediginiz gibi    süsleyin kizlar bayilacaktir emin olun :)) Sevgili Azmin dogum günün tekrar kutlu olsun Buda Beyazid icin yaptigim ARABALI PASTA biraz acemice oldu ama ilk defa yaptim tarifi ileriki zamanlarda blogumda sevgiler DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAY... Devamı