Muhtesem ve degisik bir sunumda köfte tarifi. Tarifi bir Alman dergisinde gördüm Türk damak tadina göre degistirip denedim süper oldu sizlerede tavsiye ederim mutlaka deneyin. Ramazanda misafirlerim icin yapmistim herkes bayildi *** TEPSIDE MOZARELLA PEYNIRLI KÖFTE TARIFI *** ( FRIKADELLEN MIT MOZZARELLA ) MALZEMELER: * 1 kilo kiyma * 1 tane yumurta * Köfte baharati * Yarim su bardagi galeta unu (PANIERMEHL) * 1 tatli kasigi salca * Cok az ama ince kiyilmis maydonoz * 3-4 paket mozarella peyniri * Domates, yesil biber,kürdan. YAPILISI: * Köfte icin tüm malzemeyi yogurma kabina alin * Yaklasik 15 dakika yogurun * Tepsiye yagli kagit serin * Köftelerden iri parcalar koparip elinizin icinde yuvarlak yapip yastiltin tepsiye dizin * Kürdanlara domates ve biber dilimleri gecirip köftelerin üzerine takin * Mozzarella peynirleri dilimler halinde kesin * Önceden isitilmis firinda köfteleri 10 -15 dakika pisirin * Köfteleri firindan cikarin kürdanlari cikarip mozzarella peynirleri üzerine koyun kürdanlari tekrar takin * Tekrar firina verip peynirler eriyene kadar pisirin * Yanina patates kizartmasi veya pilav güzel yakisir *** AFIYET OLSUN ***
canım ellerine sağlık, görüntü çok güzel olmuş. Eminim tadıda muhteşem olmuşdur. Canım birşey sorucam, Almanyanın neresinde oturuyorsun? Ben Frankfurta yakın oturuyorum. Kendine iyi bak canım, sevgiler Nesrin
hımm,nefis bir ana yemek olmuş.hem fırında olduğu için çokta sağlıklı.üzerindeki peynirlerde nasıl güzel erimiş.insanın iştahını açıyor.ellerine sağlık bi denem.
merhaba ellerinize saglik cok güzel görünüyor canimcekti valla. Mozarella peyniri yenire kasar peyniride kullansak güzel olur galiba. sevgiyle kalin iyi günler
*******************************************
Ipek merhaba
kasar peynirlide olur tabi neden olmasin
denemek lazim yorumun icin tesekkür ederim
her zaman beklerim
merhaba arkadaşım köfteler ne kadar güzel görünüyor şık bir sunum olmuş bayıldım en kısa zamanda denicem harikasın gerçekten eline sağlık. hayırlı cumalar canım sevgiler www.mikrotemtemizlik.blogcu.com